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2023-08-22
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因為DiningCity「香港餐廳周」，所以揀左依間餐廳試下佢個lunch menu.基本上依個menu同平時餐廳lunch menu 差不多，係多左一份小食。lunch menu 包括3個前菜，1個主食和一個甜品。前菜有混合沙律，漬物和雞皮餃子。沙律用上新鮮的蔬菜，配上酸甜的沙律汁，清爽又開胃。漬物味道可口，不會太酸。雞皮餃子（3片）。這道餃子炸得酥脆金黃，外層酥脆內裡多汁。雞皮的香氣和口感帶來了豐富的風味，口感非常好。接下來是主菜，所有主菜都附有日式白飯。首先是炭火烤日式雞腿肉。這道料理以炭火烤製，帶來了獨特的炭燒風味。雞腿肉烤得外酥內嫩，肉質鮮美多汁。醬汁有少許山椒的味道。另一道主菜是和牛漢堡排。這道菜以優質的和牛肉製成，肉質鮮嫩多汁。漢堡排煎至適中的火候，配上味噌醬，真係送飯佳品。配菜有薯塊，感覺有點fusion，西式和日式的融合。日本煎茶，這杯煎茶是一個適合在用餐後享用的飲品，能夠帶來一種平靜和舒適的感覺。最後是日本茶味雪糕，我估計係煎茶雪糕，帶有少少茶香，不會過甜，有點可惜的是內裡有比較大粒的冰塊。總括來說，依餐都係一個不錯的午餐。
基本上依個menu同平時餐廳lunch menu 差不多，係多左一份小食。
lunch menu 包括3個前菜，1個主食和一個甜品。
前菜有混合沙律，漬物和雞皮餃子。
沙律用上新鮮的蔬菜，配上酸甜的沙律汁，清爽又開胃。
漬物味道可口，不會太酸。
雞皮餃子（3片）。這道餃子炸得酥脆金黃，外層酥脆內裡多汁。雞皮的香氣和口感帶來了豐富的風味，口感非常好。
接下來是主菜，所有主菜都附有日式白飯。
首先是炭火烤日式雞腿肉。這道料理以炭火烤製，帶來了獨特的炭燒風味。雞腿肉烤得外酥內嫩，肉質鮮美多汁。醬汁有少許山椒的味道。
另一道主菜是和牛漢堡排。這道菜以優質的和牛肉製成，肉質鮮嫩多汁。漢堡排煎至適中的火候，配上味噌醬，真係送飯佳品。配菜有薯塊，感覺有點fusion，西式和日式的融合。
日本煎茶，這杯煎茶是一個適合在用餐後享用的飲品，能夠帶來一種平靜和舒適的感覺。
最後是日本茶味雪糕，我估計係煎茶雪糕，帶有少少茶香，不會過甜，有點可惜的是內裡有比較大粒的冰塊。
總括來說，依餐都係一個不錯的午餐。
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