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2018-05-08
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星期一又是上班日，大家心情不免處於低壓槽，尤其是朋友其吐嘈量為之驚人，最好給她燒燒肉，慢慢讓她盡訴心中的煩悶，我就等她燒肉給我吃，呵呵。在燒肉期間，當然不要餓著肚子等待，吃碟芝麻阿波雞軟骨過過口癮。芝麻阿波雞軟骨炸得金黃香脆，一點也不油膩，脆口的軟骨當餐前小食很不錯。燒汁牛肋肉多少也有點油脂，與牛肋肉搭配起來不失細緻軟嫩，絲絲的燒汁滲進牛肋肉裡頭，調味恰如其分不搶戲，肉汁橫溢超涮嘴。肥美厚實的極上網燒果味一口牛，使用天然的果汁按摩一口牛，再放上熱辣辣的燒爐網燒，一口牛瞬間充滿果香，有著迷人柔嫩的口感。特選厚切鹽燒牛舌燒後保有淡淡的粉紅色，我們看見都口水直流。每一條牛舌咬下都充滿鮮汁，彈牙又帶勁的牛舌肉味濃厚，也不會難以咀嚼。我們意猶未盡，再多點一份五色胡椒一口牛舌粒。五色胡椒一口牛舌粒的胡椒調味帶出牛舌嫩中脆彈的嚼感，讓人一口品嚐時忍不住直呼好吃。芝士櫻花黑豚肉卷是眾多燒肉中最為驚喜，想不到黑豚肉可以芝士襯托香燒，很獨特的口味。鹹香的芝士粉與黑豚肉融為一體，並逼出黑豚肉的油脂，不柴不乾，別有風味。我們不能只吃肉，亦要吃蔬菜平衡健康，於是我們點了一籃雜菌盛合，雜菌盛合包括金菇，冬菇，鮑魚
在燒肉期間，當然不要餓著肚子等待，吃碟芝麻阿波雞軟骨過過口癮。芝麻阿波雞軟骨炸得金黃香脆，一點也不油膩，脆口的軟骨當餐前小食很不錯。
燒汁牛肋肉多少也有點油脂，與牛肋肉搭配起來不失細緻軟嫩，絲絲的燒汁滲進牛肋肉裡頭，調味恰如其分不搶戲，肉汁橫溢超涮嘴。
肥美厚實的極上網燒果味一口牛，使用天然的果汁按摩一口牛，再放上熱辣辣的燒爐網燒，一口牛瞬間充滿果香，有著迷人柔嫩的口感。
特選厚切鹽燒牛舌燒後保有淡淡的粉紅色，我們看見都口水直流。每一條牛舌咬下都充滿鮮汁，彈牙又帶勁的牛舌肉味濃厚，也不會難以咀嚼。
我們意猶未盡，再多點一份五色胡椒一口牛舌粒。五色胡椒一口牛舌粒的胡椒調味帶出牛舌嫩中脆彈的嚼感，讓人一口品嚐時忍不住直呼好吃。
芝士櫻花黑豚肉卷是眾多燒肉中最為驚喜，想不到黑豚肉可以芝士襯托香燒，很獨特的口味。鹹香的芝士粉與黑豚肉融為一體，並逼出黑豚肉的油脂，不柴不乾，別有風味。
我們不能只吃肉，亦要吃蔬菜平衡健康，於是我們點了一籃雜菌盛合，雜菌盛合包括金菇，冬菇，鮑魚菇及靈芝菇，超推介大家吃這。先將鐵盤上的牛油熱熔，再把雜菌放進鐵盤拌炒，牛油郁香四溢，雜菌入口超味美。
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