花子舍 (已結業)

與好友相約見面吃飯，銅鑼灣總是首選之地，除了取其位置方便，區內餐廳食肆之多可讓我們不斷嘗新。今晚與舊同事聚舊，到了鄰近中央圖書館的花子舍。簡簡單單得，各人點選了一套晚餐，包含沙律、餐湯與主菜。沙律與餐廳名字相扣，中央擺設著捲成一朵玫瑰的模樣的三文魚，具濃濃魚肉甘味。配菜有沙律醋淡淡的作點綴，挺能提胃。是日餐湯為大蒜薯仔湯，薯仔肉味充足，喜歡蒜味的我則認為蒜味可以更濃更烈。主菜新西蘭羊架擺盤色彩繽紛，有西蘭花、粟米、車厘茄等。羊架經烤過後，骨邊油脂表面略帶焦，嚥中有些微溶解感覺。肉質不「鞋」不老，無需刻意用刀切割則能輕易食用。份量看似需不多，但味道啖啖鮮明豐富，非常滿足。在這簡約佈置的小花舍，與朋友喝著餐後酒，談往事聊近況，愜意非常。