達摩元祖麵屋 (已結業)

朋友推薦我去尖沙咀的話就可以去試試達摩元祖拉麵，今日剛好會在尖沙咀！於是便去試試，餐廳門口就已經有一個很大的達摩在外面！十分可愛。裏面的裝修都好有日本風情。我叫左一個達摩辛辣拉麵，和無花果梳打，友人就點了櫻花蝦拉麵和檸檬梳打。拉麵的粗幼配菜等等全部都有得按照個人口味選擇。達摩辛辣湯拉麵：拉麵分量很足夠，首先有配菜的豬軟骨和溫泉蛋，豬軟骨軟霖美味配合少辣的湯底更是開胃！溫泉蛋的生熟程度剛剛好，十分滑溜而且蛋黃是流心的，還很甜。湯底辛辣的我選了最低程度的小辣！湯底不會很鹹也不會很辣，味道剛剛好。櫻花蝦拉麵：拉麵上鋪滿了日本的櫻花蝦，令到湯底變得鮮甜，雖然友人選擇了粗麵，但麵條依然挂湯！吸收到湯底的精華。無花果梳打：味道很清新，無花果的味道幾出，而且不會很甜！好中意。檸檬梳打：梳打味道酸酸甜甜很刺激食欲，會令人很開胃，而且食完拉麵後更能幫組消化。如果夏天喝一定會更爽。