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2023-04-26
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餐廳介紹🧑🏻🍳:這間是超過80年歷史的茶餐廳，本地人一致認為最正宗最有回憶的茶餐廳，店內充滿懷舊港風，店員態度好，不會給予你壓力點餐，亦都具有人情味，美食正宗高質！美食介紹🍔:🍴 蛋撻 酥皮蛋撻的外皮香脆，一層一層的酥皮，切開一半是明顯看到那層次感，加上香濃的蛋漿，是「酥皮控」在港必食的蛋撻🥧😋: 9.5/10🍴 拿破崙這個一定是小時侯的回憶，傳統手作拿破崙的製作過程繁複，以三層酥皮、多層合桃蛋白餅、多層牛油忌廉，口感十分豐富，現在市面上越來越少😋: 9/10🍴 瑞士汁炒牛河 乾炒牛河就吃得多，瑞士汁炒牛河是比較特別，鮮牛的比例很多，而瑞士汁的味道濃郁，相比起乾炒牛河較沒有那麼油膩，而炒河炒得很香口惹味，另外可以叫店員拿辣椒醬給你，加上辣椒醬會更惹味，而不會太辣，不太吃辣的都能吃得到😋 : 8.5/10🍴 港式奶茶正宗的港式奶茶並不是只有紅茶葉製成的，而是用不同茶葉混合而成的，所以每間茶餐廳的港式奶茶都有不同質素，而這間的茶味很香濃，而不會苦澀，無論是凍奶茶還是熱奶茶，都能喝得出港式奶茶的香濃細滑，建議喝港式奶茶一定要熱的，再轉「茶走」，意思是加煉奶下去，味道會更加細滑😋: 8/10
這間是超過80年歷史的茶餐廳，本地人一致認為最正宗最有回憶的茶餐廳，店內充滿懷舊港風，店員態度好，不會給予你壓力點餐，亦都具有人情味，美食正宗高質！
美食介紹🍔:
🍴 蛋撻
酥皮蛋撻的外皮香脆，一層一層的酥皮，切開一半是明顯看到那層次感，加上香濃的蛋漿，是「酥皮控」在港必食的蛋撻🥧
😋: 9.5/10
🍴 拿破崙
這個一定是小時侯的回憶，傳統手作拿破崙的製作過程繁複，以三層酥皮、多層合桃蛋白餅、多層牛油忌廉，口感十分豐富，現在市面上越來越少
😋: 9/10
🍴 瑞士汁炒牛河
乾炒牛河就吃得多，瑞士汁炒牛河是比較特別，鮮牛的比例很多，而瑞士汁的味道濃郁，相比起乾炒牛河較沒有那麼油膩，而炒河炒得很香口惹味，另外可以叫店員拿辣椒醬給你，加上辣椒醬會更惹味，而不會太辣，不太吃辣的都能吃得到
😋 : 8.5/10
🍴 港式奶茶
正宗的港式奶茶並不是只有紅茶葉製成的，而是用不同茶葉混合而成的，所以每間茶餐廳的港式奶茶都有不同質素，而這間的茶味很香濃，而不會苦澀，無論是凍奶茶還是熱奶茶，都能喝得出港式奶茶的香濃細滑，建議喝港式奶茶一定要熱的，再轉「茶走」，意思是加煉奶下去，味道會更加細滑
😋: 8/10
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