花子舍 (已結業)

復活節假期，帶小朋友去銅鑼灣玩玩，去完反斗城再親親大自然，但原來鬧市中都可以感受到大自然的氣息。第一次來花做主題的餐廳，整間餐廳都用了不少新鮮植物做裝飾，又有近年大熱的乾花盤景，椅桌亦用了原木傢具配合整個主題。一坐下，店員就拿上了一個薰衣草味的臘燭台，合上眼可能真的會以為自己去了花園，感覺幾舒服。晚餐套餐包含了餐湯、沙律、主菜及飲料，今天的餐湯是羅宋湯，內有椰菜洋蔥，酸酸辣辣，沙律是煙三文魚沙律，煙三文魚亦特意砌成了一朵鮮嫩的玫瑰花，小朋友頗愛這湯及煙三文魚。跟餐加配了一客蜜汁雞翼，雞翼先炸香，內裏仍保留肉汁，而外皮則炸得香脆，再配上甜酸汁，是十分惹味的小食，個人覺得這雞翼比近年大熱的韓式炸雞好吃多了。點了帶子扁意粉及肉眼扒作主菜。扁意粉先加了蒜片炒香，帶子雖只有兩粒，但size頗大，囗感柔軟。肉眼扒要五成熟，外層煎成啡色，內層鮮紅色，拿捏得不錯的五成熟。牛扒沒有太多的根，八安分量頗大，配上薯條，很american飲品可選wine或其他，因有小朋友只點了橙汁及蘋果汁。如果是朋友gathering, 選花茶應該不錯，可感受花帶來的味覺享受。