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2021-12-20
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餐廳位於上海街618的頂層，因此設有位於空中花園露天座位，及室內用餐位置，環境恬靜，空間十足，而且裝修非常休閒雅致，打卡一流。午市食品最主要是走和風及和式洋式。午市的和式便當擺盤非常吸睛，非常適合相機先食，而且取名也非常特別，為一汁三菜便當，實質是有漬物溫泉蛋及湯泡飯加自選煮食的和食料理。一汁三菜便當 $150 (清酒烤鰻魚+$15)是日一菜：漬物三吃為漬扁豆、漬青瓜及柚子蓮藕片。每一款植物都美味又開胃。二菜：日本極上太白63度慢煮蛋，蛋香濃郁。加上堅魚昆布高湯再倒入日本穀米御飯上伴着吃，非常滋味。三菜：主菜選擇了清酒烤鰻魚，轉天口口的烤清酒鰻魚，有淡淡的酒香，肉質與一般的烤鰻魚有別，不是腍身的，是有點爽脆單眼的口感，另有一番風味。伯爵茶麻薯傳統班戟 $85～必食選用了混合紅茶及綠茶的伯爵茶製作，班戟體清香，中間藏着一層厚厚的麻糬，配上一球雲呢拿雪糕、青提子及粟米片碎，口感豐富。自家製黑啤酒農夫包配沙律（Pork ） $110 炭燒豚肉和微辣蛋黃醬玉子蛋夾在店家自家製黑啤乳酪紅妹農夫包中間，層次分明，又非常融和。伴碟的沙律配自製杏脯醬沙律醬，清新滋味又有飽足感。太白春夢 （桂花）$80
午市食品最主要是走和風及和式洋式。午市的和式便當擺盤非常吸睛，非常適合相機先食，而且取名也非常特別，為一汁三菜便當，實質是有漬物溫泉蛋及湯泡飯加自選煮食的和食料理。
一汁三菜便當 $150 (清酒烤鰻魚+$15)是日一菜：漬物三吃為漬扁豆、漬青瓜及柚子蓮藕片。每一款植物都美味又開胃。
二菜：日本極上太白63度慢煮蛋，蛋香濃郁。
加上堅魚昆布高湯再倒入日本穀米御飯上伴着吃，非常滋味。
三菜：主菜選擇了清酒烤鰻魚，轉天口口的烤清酒鰻魚，有淡淡的酒香，肉質與一般的烤鰻魚有別，不是腍身的，是有點爽脆單眼的口感，另有一番風味。
伯爵茶麻薯傳統班戟 $85～必食
選用了混合紅茶及綠茶的伯爵茶製作，班戟體清香，中間藏着一層厚厚的麻糬，配上一球雲呢拿雪糕、青提子及粟米片碎，口感豐富。
自家製黑啤酒農夫包配沙律（Pork ） $110
炭燒豚肉和微辣蛋黃醬玉子蛋夾在店家自家製黑啤乳酪紅妹農夫包中間，層次分明，又非常融和。
伴碟的沙律配自製杏脯醬沙律醬，清新滋味又有飽足感。
太白春夢 （桂花）$80Gin 酒、黃金桂花蜜加自製酒釀製成的調酒，清香又順口。
阿童木(抹茶)$75~必點
由南高梅梅酒給抹茶製成的調酒，加上鹽炙檸檬，酸酸甜甜非常開胃。
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