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2019-01-30
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行開旺角兆萬見餐廳果幾層有好多平放題，又成日滿座，所以決定訂枱穩陣啲。剛剛遇著晚市放題時段開始，職員忙住上菜，好好彩我哋有訂枱，一到達就已經有得坐低食。同朋友基本上乜都叫咗啲，諗住好食先再encore。首先有蒜香牛柳粒，蒜粒經煎炸後又香又脆，同帶有些許脂肪嘅牛柳粒相映成趣。據我所知，鹽酥雞軟骨就唔會跟炸蒜嘅，不過佢呢度做得咁出色，我地決定照殺！夠熱，夠酥脆，軟骨唔會太硬，配啤酒一流！（啤酒可以任飲）食得放題，又點少得魚生。呢度魚生選擇繁多，只不過我同朋友淨係食呢幾種魚生，有三文魚、甜蝦、帶子、北寄貝、拖羅、等等。又有另外一位同行嘅朋友，佢淨係食熟食，所以特登叫咗啲熟壽司俾佢，有大量火灸三文魚壽司同鰻魚壽司。聽佢講啲熟咗嘅三文魚都仲係好滑，魚油同魚肉分佈得夠平均。除咗炸蒜出色，呢度嘅炸物都值得推介，例如係炸蝦！淨睇見佢金黃色嘅外表都已經贏咗一半，再一啖咬落去外脆內軟嘅蝦身，即時落單追加一份。羊架加咗啲孜然粉去整，無乜騷味，又帶到羊肉味出黎，又無破壞到肉質。可以改善嘅地方反而係個醬，通常食羊會配介末醬同得薄荷醬，但呢個醬兩樣都唔係。甜甜地又酸酸地，似沙律醬多啲，真係唔係好夾，建議就咁食個羊
同朋友基本上乜都叫咗啲，諗住好食先再encore。首先有蒜香牛柳粒，蒜粒經煎炸後又香又脆，同帶有些許脂肪嘅牛柳粒相映成趣。
據我所知，鹽酥雞軟骨就唔會跟炸蒜嘅，不過佢呢度做得咁出色，我地決定照殺！夠熱，夠酥脆，軟骨唔會太硬，配啤酒一流！（啤酒可以任飲）
食得放題，又點少得魚生。呢度魚生選擇繁多，只不過我同朋友淨係食呢幾種魚生，有三文魚、甜蝦、帶子、北寄貝、拖羅、等等。
又有另外一位同行嘅朋友，佢淨係食熟食，所以特登叫咗啲熟壽司俾佢，有大量火灸三文魚壽司同鰻魚壽司。聽佢講啲熟咗嘅三文魚都仲係好滑，魚油同魚肉分佈得夠平均。
除咗炸蒜出色，呢度嘅炸物都值得推介，例如係炸蝦！淨睇見佢金黃色嘅外表都已經贏咗一半，再一啖咬落去外脆內軟嘅蝦身，即時落單追加一份。
羊架加咗啲孜然粉去整，無乜騷味，又帶到羊肉味出黎，又無破壞到肉質。可以改善嘅地方反而係個醬，通常食羊會配介末醬同得薄荷醬，但呢個醬兩樣都唔係。甜甜地又酸酸地，似沙律醬多啲，真係唔係好夾，建議就咁食個羊。
呢度除咗任飲氣水啤酒之外，仲有雪條送，不過就唔係任食喇。由於我哋預早訂咗枱，所以可以享用呢個冰箱入面嘅韓國雪條。其實去到呢個位，我哋已經飽到一個點，但食甜品係有第二個胃架嘛，於是就一人一條雪條，開開心心食住走喇！
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