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2016-07-01
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黃昏時分，與朋友經過 Cafe Paradise，門面不大，但就是有份無形的吸引力，觸動到我們的目光，可能是那轉動著的摩天輪，以及那個繽紛的旋轉木馬，靜靜地放於店外一角，陽光映照下，折射出夢幻般的色彩。細看門外的餐牌，食物種類不少，步伐不由自主地已步入餐廳。
店面前方，一艘以挪亞方舟為造型的木製卡座，別具特色，可惜船上已坐了食客，唯有選擇倚窗而坐。
先點了一份餐前小吃，香煎墨魚餅配田園沙律，微焦的墨魚餅熱騰騰上桌，香口彈牙，配上蘸滿意大利醋的沙律菜，味道清新又醒神。
忌廉粟米湯、田園沙律接著上桌，粟米湯質感幼滑，但味道略淡，如可調至濃厚一點，相信味道更佳。
田園沙律，清脆爽口，配著微酸的黑醋醬汁，胃口即時大增。
決定來個重量級之選，280 克美國頂級肉眼扒配燒汁，份量十足，火侯拿捏精準，肉質鬆軟多汁，油脂均勻，肉味濃郁馥香，搭配著即點即炸的薯角，不油不膩，色澤金黃，令人垂涎，滋味飽足。
朋友點了，慢煮三文魚配芒果薄荷汁，三文魚外皮焦香，內裡水潤豐富，絕對是外脆內軟，蘸上秘製的芒果薄荷醬汁，口感清爽微甜，值得一讃的是，伴菜用上了飽滿水感的車厘茄，以及新鮮翠綠的秋葵，烤至微焦，美味
店面前方，一艘以挪亞方舟為造型的木製卡座，別具特色，可惜船上已坐了食客，唯有選擇倚窗而坐。
先點了一份餐前小吃，香煎墨魚餅配田園沙律，微焦的墨魚餅熱騰騰上桌，香口彈牙，配上蘸滿意大利醋的沙律菜，味道清新又醒神。
忌廉粟米湯、田園沙律接著上桌，粟米湯質感幼滑，但味道略淡，如可調至濃厚一點，相信味道更佳。
田園沙律，清脆爽口，配著微酸的黑醋醬汁，胃口即時大增。
決定來個重量級之選，280 克美國頂級肉眼扒配燒汁，份量十足，火侯拿捏精準，肉質鬆軟多汁，油脂均勻，肉味濃郁馥香，搭配著即點即炸的薯角，不油不膩，色澤金黃，令人垂涎，滋味飽足。
朋友點了，慢煮三文魚配芒果薄荷汁，三文魚外皮焦香，內裡水潤豐富，絕對是外脆內軟，蘸上秘製的芒果薄荷醬汁，口感清爽微甜，值得一讃的是，伴菜用上了飽滿水感的車厘茄，以及新鮮翠綠的秋葵，烤至微焦，美味之餘，感覺亦很建康。
餐後，朋友來了一杯玫瑰花茶，淡淡優香，怡神養生。
而自己點了冰凍的檸檬茶，炎熱天氣下呷一口冰茶，實在令人心曠神怡。
餐廳裝潢帶著一點宗教色彩，店內放置著很多以宗教為主題的小擺設，播放著輕柔的音樂，營造出一個閒適恬靜的空間，雖然餐廳位於繁囂的長沙灣道，但身坐這裡，我們亦可以一份平靜的心情，來慢慢享受美味飽足的食物。
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