西環碼頭 (已結業)

西環碼頭初開張時已很想去,但當時很難訂位,現在通了地鉄方便了，及週邊也開了很多美食店,所以得起心肝星期五那天和友人去了,時間上早所以很多位置選擇， 揀了 一 個 無 敵 海 景 的 位 置，真是心廣神怡 一點也不像在鬧市中， 後來風浪暗湧天色昏暗，下了一埸大雨，我們慢慢的在室内享受美食，室外風雲變色，也沒有所謂。先來一個冰鎮話梅涼瓜,涼瓜索哂話梅的味道，吃時有話梅的甜酸味加上涼瓜少少的苦味,味蕾當堂醒神。松露蝦多士,據店内的阿姐講,很受喜一杯杯中物的人仕用來佐酒,多士炸得很乾身加上蝦很新鮮，一定要趁熱吃，不然很油膩。蜜瓜螺頭湯， 據聞邵爵士非常喜歡此湯， 所以又名爵士湯， 蜜瓜的甜美，螺頭的鮮味盡在此湯中大瀨尿蝦，用避風堂煮法,但価錢颇貴，而蝦的肉不算厚身勝在新鮮。珍珠蛤,是白拾原汁原味，鮮甜無比。龍皇泡脆飯，内有蝦,鮮鱿，白身魚，珊瑚蚌，帶子,有多種海鮮所以湯非常之清甜及鮮味加上炸脆了的飯，吃時很特别脆卜卜又有軟棉棉的飯不知不覺吃多了。 最後奉送糖水，紅棗龍眼糖水，清甜滋潤，