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2016-04-06
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鬧市中難得有一橦大廈既頂樓 有一間環境舒服優雅既法式西餐廳， 坐lift上到25 樓 一開門就係餐廳， 餐廳既右方有一個用玻璃隔住既廚房 見到4個廚師努力煮緊野， 而中心點有一個bartender同一個吧枱 食客可以隋時見到溝雞尾酒既過程， 坐位以一張張二人枱為主 十分適合二人食個優雅晚餐 或者每人叫杯野飲傾計而成個食店對出都以落地玻璃為主 你會見到旺角鬧市既夜景， 雖然望出去主要都係住宅區而唔係五光十色既商業大廈區 但望落去都算十分舒服飲品方面 我同朋友點左 razzle dazzle97 蚊 同 mountain goat two step 70 蚊前者 係一種冇落其它糖既apple cider整出黎既手工啤酒 口感半啤酒半蘋果味 , 後者 以haymans london dry gin, lemon juice , strawberry pure ,fresh mint leaves等等既自制cocktail, 完全feel到bartender既實力， dazzle酸甜度適中 lemon同strawberry味都突顯出黎 又帶有點dry gin既味道， mint leaves 既
飲品方面 我同朋友點左 razzle dazzle97 蚊 同 mountain goat two step 70 蚊
前者 係一種冇落其它糖既apple cider整出黎既手工啤酒 口感半啤酒半蘋果味 , 後者 以haymans london dry gin, lemon juice , strawberry pure ,fresh mint leaves等等既自制cocktail, 完全feel到bartender既實力， dazzle酸甜度適中 lemon同strawberry味都突顯出黎 又帶有點dry gin既味道， mint leaves 既清新 yummy
Bread for 2 (free )
圓形麵包夠酥軟 點以檻欖油同意大利黑醋 係飯前開胃好選擇
Caesar salad 138 蚊
比平時既caesar salad有d唔同 除左有麵包糠 新鮮生菜 同西式洋葱外 仲有一d勁濃既芝士脆片 同 煙肉脆片 增加成個沙律既口感同濃度， 最正係佢落左個温泉蛋落去 令到成個沙律更滑 , 值得推介！
再黎係beer tartare 168 蚊
以墨魚麵包糠作伴碟， 他他喺一塊蜜糖吐絲上面放上用軟包皮包住既他他牛肉 大慨2 成熟 入面軟滑既口感配以洋葱同胡椒 盡僻酸味 上面再配以新鮮魚子醬 增加新鮮既口感
蕃茄雞絲湯 85 蚊
蕃茄味十分香 茨汁比較濃， 雞絲軟滑夠口感 湯上面點以檻欖油增加香味 唔錯
油封鴨脾配紅酒橙汁 188 蚊
鴨脾係法國名菜， 食店估得味道唔錯既係 鴨皮出面比較脆 但皮同鴨肉又唔會分開 皮完全封住鴨既肉味 所以鴨肉入面好似醃過甘口感濃烈 而且骨肉分離方便食用， 配以有少少紅酒橙汁味既醬中和 好味
Squid ink spaghetti 178 蚊
墨魚汁濃而不腥 濕度同汁既量程度剛好覆蓋住意粉，意粉爽口彈牙 食得出仲加左芝士料 令到意粉味道更有層次， 而上面幾塊新鮮軟滑濃度中等既海膽亦令整個意粉錦上添花
而估唔到甜品都幾特別
Dark rum banana 70 蚊
用dark rum燴過既香蕉 令香蕉更香濃更有rum既風味 側邊配以香蕉打出黎既cream, oreo既粉 同類似cheese cake打出黎既蓉，配塔得宜 都算係用心制作之選！
整體黎講 食店環境舒適， 食物飲品味道出色，。店員又有禮， 若以法菜黎講 唔算貴 , 想間中食一次法菜既朋友可以一試
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