川辣皇 (已結業)

麻辣重廢烤活魚 （小辣）+羊肉片 & 牛肉片鱸魚新鮮大條，魚骨魚肉唔會分離，魚皮烤得焦脆，魚肉嫩滑有光澤，冇腥味。餐廳將條魚一開二咁上菜，好方便食用，唔洗食到一半再反轉條魚。不得不說條魚都幾厚身，一開頭冇為意係開邊切。味道方面，麻同辣嘅平衡攞得剛好，愈滾愈入味，如果怕重口味可以早啲夾起嘅薯粉。另外食到後期滾到冇咩水，餐廳都幫手加湯，好細心呀：）但要注意怕辣嘅可以點返酸菜味走辣😉除咗烤魚，我哋仲加咗羊肉同牛肉片，兩款都夠厚切，肥肉比例都唔得，估唔到係牛肉一直滾都冇變柴，羊肉就更啱烤魚，肉味唔會比濃湯蓋過。好x大杯凍檸茶份量應該有一般嘅3倍，檸檬有6片，正！