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2012-08-26
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我大食庶民成日週圍搵野食, 又要好味, 又要夠飽, 其實對日式料理有偏見, 皆因多年前首次吃居酒屋串燒, 食左20串都好似未夠咁, 已經要幾佰蚊, 摸摸個袋都係走人. 今次日本同事親自帶隊, 我就挑選豬扒, 諗住不外乎豬肉一件, 但果然係物有所值, 件豬扒有口感, 鬆軟但無鬆肉粉感覺, 夠脆而唔會有"狂炸"個種over-done 嘅劣質出品, 係有heart 表現, 飯同榔菜絲任加, 不過食完件豬扒已經差唔多, 同事對豬柳評價更高, 下次再試. 唯一意見係個汁就冇咩特別, 反而用蘿蔔醬汁仲好.
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