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2021-12-31
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朋友介紹元朗新開一間Omakase, 價錢平民,食材新鮮,值得一嘗。聖誕前夕決定出馬,打電話預約暫不困難,輕鬆預約聖誕前夕食一餐好。當天準時到達,也許因為天氣較冷,並不是太多客人,幸運地服務員安排坐吧枱位置,並熱心介紹,餐單上有兩個套餐選擇,價錢約$400-700,亦可散叫。因為我們不好酒,聽到鄰座說,餐廳暫未有酒牌,想要飲酒嘅人可能要自己準備。我們一行二人都選擇了套餐「職人.天」套餐先上前菜、小鉢、漬物牛蒡絲、玫瑰花胡麻醬冷豆腐、味增漬大蒜、柚子醋白蘿蔔再來是日本水產,師傅讓我們自行選擇想要生蠔或者白子,我們點了不一樣的,好試試不一樣的東西。接着是一大盤的刺身,這份量是真的很足夠,食材也是妥妥的新鮮,平時很討厭吃赤背的友人盛讚這個赤背是鮮甜而不腥進入戲肉~壽司環節,師傅先細心問我們需不需要芥末,並逐件壽司介紹,這邊很抱歉忘記拍了一件非常好吃的灼燒吞拿海苔卷少不了的靈魂海膽丼,鮮甜無比~吃的飽飽,送上熱辣辣的味增湯,溫暖我的胃。最後用時令蜜瓜、果物為這一餐畫上完美句號。各方面都好評~這價錢就真的CP高,相信很快會越來越難預訂😂
當天準時到達,也許因為天氣較冷,並不是太多客人,幸運地服務員安排坐吧枱位置,並熱心介紹,餐單上有兩個套餐選擇,價錢約$400-700,亦可散叫。因為我們不好酒,聽到鄰座說,餐廳暫未有酒牌,想要飲酒嘅人可能要自己準備。
我們一行二人都選擇了套餐「職人.天」套餐
先上前菜、小鉢、漬物
牛蒡絲、玫瑰花胡麻醬冷豆腐、味增漬大蒜、柚子醋白蘿蔔
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再來是日本水產,師傅讓我們自行選擇想要生蠔或者白子,我們點了不一樣的,好試試不一樣的東西。
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接着是一大盤的刺身,這份量是真的很足夠,食材也是妥妥的新鮮,平時很討厭吃赤背的友人盛讚這個赤背是鮮甜而不腥
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進入戲肉~壽司環節,師傅先細心問我們需不需要芥末,並逐件壽司介紹,這邊很抱歉忘記拍了一件非常好吃的灼燒吞拿海苔卷
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少不了的靈魂海膽丼,鮮甜無比~吃的飽飽,送上熱辣辣的味增湯,溫暖我的胃。最後用時令蜜瓜、果物為這一餐畫上完美句號。
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各方面都好評~這價錢就真的CP高,相信很快會越來越難預訂😂
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