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2025-04-10
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係MOKO入面既呢間Crepe Delicious，主打法式可麗餅，近期推出左$298任食90分鐘套餐，CP值非常高。主菜方面，每人可選一款。前菜、飲品和雪糕都可以任食。前菜共有8款，款款精緻，最驚喜是蒜蓉焗青口，蒜香濃郁且肉質鮮嫩；凱撒沙律配煙三文魚清新開胃，三文魚油脂甘香；炸物如吉列炸蝦和脆炸洋蔥圈外脆內嫩，配搭黑松露薯條的香氣更是誘人。蜜糖雞翼甜而不膩，水牛城雞翼則酸辣醒胃，加上粟米片配牛油果醬，層次豐富！北海道帶子蟹肉可麗餅外皮煎得金黃微脆，帶有可麗餅特有的柔韌口感，輕輕切開時能感受到餅皮的彈性。內餡的北海道帶子大顆飽滿，表面煎至微焦，內裡卻保持半透明的嫩滑，咬下去鮮甜多汁，毫無腥味；而蟹肉絲絲分明，混合了淡淡的奶油白醬，鮮味濃郁卻不膩口，當中還夾雜些許香草提味，層次豐富。香烤安格斯肉眼扒配薯蓉選用優質安格斯牛肉，切開時可見漂亮的粉紅色，肉汁飽滿，咬下去柔嫩中帶有適度的嚼勁，油脂分布均勻，每一口都充滿濃郁的牛脂香氣。簡單以鹽和黑胡椒調味，更能突顯牛肉的原汁原味。旁邊的薯蓉口感綿密滑順，奶香濃郁，還帶有細微的蒜香，與肉汁搭配得天衣無縫。
係MOKO入面既呢間Crepe Delicious，主打法式可麗餅，近期推出左$298任食90分鐘套餐，CP值非常高。主菜方面，每人可選一款。前菜、飲品和雪糕都可以任食。
前菜共有8款，款款精緻，最驚喜是蒜蓉焗青口，蒜香濃郁且肉質鮮嫩；凱撒沙律配煙三文魚清新開胃，三文魚油脂甘香；炸物如吉列炸蝦和脆炸洋蔥圈外脆內嫩，配搭黑松露薯條的香氣更是誘人。蜜糖雞翼甜而不膩，水牛城雞翼則酸辣醒胃，加上粟米片配牛油果醬，層次豐富！
北海道帶子蟹肉可麗餅
外皮煎得金黃微脆，帶有可麗餅特有的柔韌口感，輕輕切開時能感受到餅皮的彈性。內餡的北海道帶子大顆飽滿，表面煎至微焦，內裡卻保持半透明的嫩滑，咬下去鮮甜多汁，毫無腥味；而蟹肉絲絲分明，混合了淡淡的奶油白醬，鮮味濃郁卻不膩口，當中還夾雜些許香草提味，層次豐富。
香烤安格斯肉眼扒配薯蓉
選用優質安格斯牛肉，切開時可見漂亮的粉紅色，肉汁飽滿，咬下去柔嫩中帶有適度的嚼勁，油脂分布均勻，每一口都充滿濃郁的牛脂香氣。簡單以鹽和黑胡椒調味，更能突顯牛肉的原汁原味。旁邊的薯蓉口感綿密滑順，奶香濃郁，還帶有細微的蒜香，與肉汁搭配得天衣無縫。
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