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2018-08-07
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又是石門？因為工作關係，這幾個星期都要出入石門。既然如此，不如嘗試不同食肆，以供Open Rice 及眾飯友參考。「沙田友」不在沙田地鐡站附近，而是在石門京瑞廣場一期地下。原本我對茶記興趣不大，不過上星期午飯時間見其門口有人龍，今天便與同事試試。入到餐廳，見到佢有獨特的懷舊設計，顔色舒服，座位間隔亦算寬敞，地下乾淨，比一般茶記好。侍仔製服有特色，檯面亦印有東南西北，令人聯想到麻雀枱👍🏻👍🏻👍🏻，妙！還有，它有一口號「老友有情 懷舊有理」，很有意思。如大部份茶記一樣，它提供很多選擇，亦有常餐及中式小菜，今日午饍的小菜是咸蛋蒸肉餅及梅菜蒸鯇魚。看了一輪餐牌，望望四週，見很多人都食常餐，我便叫了一客蕃茄牛肉意粉常餐（A3)，同事則選了S3 秘制豬排菜飯。先論我的常餐，味道比預期好。首先蕃茄牛肉湯意粉，它有大大粒的鮮茄，牛肉軟而不靱，湯底清甜，好味。黑松露炒蛋多士，多士烤得十分之香脆，炒蛋亦滑溜，同屬佳品😋。同事的豬排飯配有例湯，今天是青紅蘿蔔煲豬骨湯，看似很足料，試了2啖，好有老火湯的淳，兼無味精。我以為茶記老火湯必定是味精之作，這個湯完全不是。而炸豬排亦看似肉質鬆軟，面有一層薄炸粉，並不厚
「沙田友」不在沙田地鐡站附近，而是在石門京瑞廣場一期地下。原本我對茶記興趣不大，不過上星期午飯時間見其門口有人龍，今天便與同事試試。
入到餐廳，見到佢有獨特的懷舊設計，顔色舒服，座位間隔亦算寬敞，地下乾淨，比一般茶記好。侍仔製服有特色，檯面亦印有東南西北，令人聯想到麻雀枱👍🏻👍🏻👍🏻，妙！還有，它有一口號「老友有情 懷舊有理」，很有意思。
如大部份茶記一樣，它提供很多選擇，亦有常餐及中式小菜，今日午饍的小菜是咸蛋蒸肉餅及梅菜蒸鯇魚。
看了一輪餐牌，望望四週，見很多人都食常餐，我便叫了一客蕃茄牛肉意粉常餐（A3)，同事則選了S3 秘制豬排菜飯。
先論我的常餐，味道比預期好。首先蕃茄牛肉湯意粉，它有大大粒的鮮茄，牛肉軟而不靱，湯底清甜，好味。黑松露炒蛋多士，多士烤得十分之香脆，炒蛋亦滑溜，同屬佳品😋。
同事的豬排飯配有例湯，今天是青紅蘿蔔煲豬骨湯，看似很足料，試了2啖，好有老火湯的淳，兼無味精。我以為茶記老火湯必定是味精之作，這個湯完全不是。而炸豬排亦看似肉質鬆軟，面有一層薄炸粉，並不厚實，難得難得！而下面的菜飯用了熟椰菜絲，令整個飯有肉有菜，一點也不油膩。我試食了亦覺得好味，特別是豬排和汁，豬排雖然不太厚，但肉質juicy 兼香口，汁亦清甜，好易入口，甜味啱啱好👍🏻👍🏻👍🏻。另我很喜歡它的豬排整好後切成一條條，方便我呢D懶人。
最後埋單，每人不過$51元，今時今日，這個價錢可以有湯或飮品，絕對是高CP值的午餐。
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