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2021-09-10
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好耐冇食慢煮了🤩而我私心最中意encore最多次嘅餐厅就系我爱慢煮/慢煮工业🥳今次又黎返孖沙街分店 放工黎食够方便😛佢写住带骨 不过原来会切好上碟 旧骨就附系旁边 够晒方便😋食落口感都几爽脆 有脂肪嘅位置更加有层次配埋酱汁食正🤤 系度食过一次之后从此爱上左黑松露薯条😛薯条外脆内软 炸得岩岩好 而黑松露酱亦系暂时食过最好食嘅一间👍🏻👍🏻新鲜焗起出炉 比想像中份量要多🤣因为热辣辣咁上菜 所以芝士仲可以拉丝！通心粉亦都唔腍 整体食落好creamy👅因为无晒奶冻 所以用brownie黎代替红酒梨暖暖的 保留返红酒嘅香甜 同梨好夹👍🏻Brownie外层crispy 内层松软 朱古力味好香Gelato就系云尼拿味 口感好顺滑😋—————————————————————总结 肉类同小食嘅质素都十分高环境几chill 价钱又唔会好贵 仲免加一！值得一试再试😋
而我私心最中意encore最多次嘅餐厅就系我爱慢煮/慢煮工业🥳
今次又黎返孖沙街分店 放工黎食够方便😛
美国安格斯特级带骨牛小排12oz
$208
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佢写住带骨 不过原来会切好上碟
旧骨就附系旁边 够晒方便😋
食落口感都几爽脆 有脂肪嘅位置更加有层次
配埋酱汁食正🤤
黑松露薯条
$58
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系度食过一次之后从此爱上左黑松露薯条😛
薯条外脆内软 炸得岩岩好
而黑松露酱亦系暂时食过最好食嘅一间👍🏻👍🏻
烟肉芝士通心粉
$78
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新鲜焗起出炉 比想像中份量要多🤣
因为热辣辣咁上菜 所以芝士仲可以拉丝！
通心粉亦都唔腍 整体食落好creamy👅
慢煮红酒梨、咸焦糖朱古力布朗尼、意大利雪糕
$68
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因为无晒奶冻 所以用brownie黎代替
红酒梨暖暖的 保留返红酒嘅香甜 同梨好夹👍🏻
Brownie外层crispy 内层松软 朱古力味好香
Gelato就系云尼拿味 口感好顺滑😋
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总结
肉类同小食嘅质素都十分高
环境几chill 价钱又唔会好贵 仲免加一！
值得一试再试😋
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