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2023-01-12
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🥢食鐵板燒係賞心樂事，可以睇住廚師親手為你煮每一道菜，手藝、視覺、色香味俱全！今次黎到銅鑼灣一間日本鐵板燒餐廳 #御鐵 感受一吓廚師嘅巧手🌸👧🏻Caca今次食乜嘢？💮御鐵ʟᴜɴᴄʜ sᴇᴛ ʙ（$498/御一人様）▫️無花果野菜沙律-有Caca 中意好甜嘅蕃茄仔材料有蓮花部分，口感爽爽好特別！▫️香煎太刀魚- 煎太刀魚，配上美美食用花更清香。▫️南非活鮑魚配海苔醬-鮑魚非常新鮮肥美，肉質彈牙，海苔醬更令突出到鮑魚鮮美。▫️澳洲牛柳-肉質較有嚼感，牛味濃郁而不膩，擺盤非常高質，有煙薰嘅仙氣效果，記得打卡呀！▫️清酒煮蜆湯-煮嘅過程已聞到酒嘅清香，食落又大又清甜嘅蜆肉，食完主菜再飲下清酒湯，太滿足喇！▫️炒飯-鐵板炒飯係最油香均勻嘅，食落粒粒香口分明。▫️雪糕-咖啡味雪糕作結，完美！💮御鐵ʟᴜɴᴄʜ sᴇᴛ ᴄ（$688/御一人様）▫️無花果野菜沙律-有Caca 中意好甜嘅蕃茄仔材料有蓮花部分，口感爽爽好特別！▫️香煎廣島蠔-每顆肥美，鐵板上賬卜卜，食落鮮而香濃。▫️香煎法國鴨肝配無花果意大利黑醋汁- 無花果嘅清甜同濃郁油脂豐富嘅鵝肝係絕配滋味。▫️煙燻熊本縣A5和王牛（厚切）- 同樣以煙薰出場嘅入口溶化靚和牛
👧🏻Caca今次食乜嘢？
💮御鐵ʟᴜɴᴄʜ sᴇᴛ ʙ（$498/御一人様）
▫️無花果野菜沙律-有Caca 中意好甜嘅蕃茄仔材料有蓮花部分，口感爽爽好特別！
▫️香煎太刀魚- 煎太刀魚，配上美美食用花更清香。
▫️南非活鮑魚配海苔醬-鮑魚非常新鮮肥美，肉質彈牙，海苔醬更令突出到鮑魚鮮美。
▫️澳洲牛柳-肉質較有嚼感，牛味濃郁而不膩，擺盤非常高質，有煙薰嘅仙氣效果，記得打卡呀！
▫️清酒煮蜆湯-煮嘅過程已聞到酒嘅清香，食落又大又清甜嘅蜆肉，食完主菜再飲下清酒湯，太滿足喇！
▫️炒飯-鐵板炒飯係最油香均勻嘅，食落粒粒香口分明。
▫️雪糕-咖啡味雪糕作結，完美！
💮御鐵ʟᴜɴᴄʜ sᴇᴛ ᴄ（$688/御一人様）
▫️無花果野菜沙律-有Caca 中意好甜嘅蕃茄仔材料有蓮花部分，口感爽爽好特別！
▫️香煎廣島蠔-每顆肥美，鐵板上賬卜卜，食落鮮而香濃。
▫️香煎法國鴨肝配無花果意大利黑醋汁- 無花果嘅清甜同濃郁油脂豐富嘅鵝肝係絕配滋味。
▫️煙燻熊本縣A5和王牛（厚切）- 同樣以煙薰出場嘅入口溶化靚和牛，牛味超濃郁，色香味享受呀！
▫️清酒煮蜆湯-煮嘅過程已聞到酒嘅清香，食落又大又清甜嘅蜆肉，食完主菜再飲下清酒湯，太滿足喇！
▫️烏魚子炒飯-靚靚嘅蛋包飯主造型，烏魚子咸咸地同蛋、炒飯好夾，食到飽飽！
▫️雪糕-食到飽飽就試試柚子雪糕作結啦！
🔸今次嘅廚師超nice，每道菜都好精美，呢度係值得推介嘅食飯慶祝好地方呀！
烏魚子炒飯
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香煎廣島蠔
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