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2018-08-20
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早前於網上看到此餐廳主打精緻淮揚茶,與朋友逛街後便來一試。餐廳環境高雅,職員安排我們坐在sofa卡位,十分舒適。就坐後先點了小籠包。雖然此點心貌似簡單,但要做得好卻一點也不易。小籠包一咬開便流出鮮甜的湯汁,伴上少量醋作調味,相當好吃。再來點了茶香煙燻脆皮雞。雞皮的確十分香脆,肉質亦嫩滑,可惜卻不太嚐到煙燻的味道。最後點了薺菜肉絲炒年糕,年糕口感煙韌,配上辣醬更添味道,也是一道不錯的主菜。據聞餐廳有時更會有live band演奏,相信屆時將會更有「夜上海」的氣氛。
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