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2025-06-18
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最近去咗一間酒店嘅自助餐廳，整體體驗非常滿意。雖然餐廳風格樸實無華，但無論食物質素定服務態度都令人驚喜，絕對係近期食過嘅自助餐中令我同家人都感覺滿意又滿足嘅體驗。其中令我特別回味嘅有以下推介幾款必試美食 - 🦪生蠔魚生區：刺身材料新鮮，厚切吞拿魚同帶子鮮甜爽口，無需排隊且無限量供應，服務員態度親切，笑容滿分。專人即開鮮嫩生蠔嘅Irish Oysters肉質飽滿爽脆，Fine de Claire則清甜鮮美，值得一試。🐖 太極黑豚區 ：與本地品牌香港家豬合作，提供多款豚肉菜式，包括糖醋排骨、胡椒浸豬軟骨等，味道濃郁。特別推薦意大利風味薄豬肉片配吞拿魚醬（Pork Tenderloin Vitello Tonnato），是buffet罕見的驚喜。🐟 熱食主菜區： 清蒸海上鮮魚細嫩中帶結實，配以豉油汁風味絕佳。咖哩牛肉香濃入味，軟硬適中，令人回味無窮。🍮 中西甜品區： 甜品水準甚高，Creme Brûlée香滑濃郁，Pear Charlotte 香梨夏洛特蛋糕鬆軟香甜。Chocolate Fountain的朱古力質素優良，口味香濃細膩。🍹 中西飲品區： 各式咖啡、茶、果汁及紅白酒無限供應，
其中令我特別回味嘅有以下推介幾款必試美食 -
🦪生蠔魚生區：
刺身材料新鮮，厚切吞拿魚同帶子鮮甜爽口，無需排隊且無限量供應，服務員態度親切，笑容滿分。專人即開鮮嫩生蠔嘅Irish Oysters肉質飽滿爽脆，Fine de Claire則清甜鮮美，值得一試。
🐖 太極黑豚區 ：
與本地品牌香港家豬合作，提供多款豚肉菜式，包括糖醋排骨、胡椒浸豬軟骨等，味道濃郁。特別推薦意大利風味薄豬肉片配吞拿魚醬（Pork Tenderloin Vitello Tonnato），是buffet罕見的驚喜。
🐟 熱食主菜區：
清蒸海上鮮魚細嫩中帶結實，配以豉油汁風味絕佳。咖哩牛肉香濃入味，軟硬適中，令人回味無窮。
🍮 中西甜品區：
甜品水準甚高，Creme Brûlée香滑濃郁，Pear Charlotte 香梨夏洛特蛋糕鬆軟香甜。Chocolate Fountain的朱古力質素優良，口味香濃細膩。
🍹 中西飲品區：
各式咖啡、茶、果汁及紅白酒無限供應，特色菠蘿肉桂薑茶凍飲清新怡人，令人印象深刻。
餐廳環境舒適寬敞，服務細心周到，整體用餐體驗非常愉快。下次想食buffet，又多個抵食又高質嘅選擇啦！
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