食之劇場餐廳 (已結業)

去西貢玩，一定要去試吓位於pier hotel嘅omakase日本餐廳--wa theater😍環境同服務都好好，有吧枱仲有房間，夠晒日式，除咗師傅會講解啲嘢食，仲有個職員會介紹啲食物同餐廳特色，仲會問我哋意見，好享受。前菜:師傅建議先食白子，而家季節食嘅係鯛魚，同我之前食嘅其他魚嘅白子味道好相似，配上酸酸嘅汁，加上本身嘅鮮味，好開胃之後食彈牙嘅鮑魚，呢度好特別，用海帶蒸，好清新嘅口味之後呢份蓮藕磨成茸加上新鮮嘅蟹肉同日本嘅菜，調味好好味，而且保留咗啲爽口嘅口感之後食螺，甜甜地好好味😋最後食蕃茄，用梅浸嘅，可以清一清個口腔繼續食好嘢刺身:帶子: 勁勁勁鮮甜，上面嗰舊比較彈牙，下面嘅好鮮甜，真係好好味🤩春魚: 即係膠魚，輕輕燒過，好香，魚肉軟綿吞拿魚: 食得出係靚嘅吞拿，同平時食嘅唔一樣，好滑拖羅: 勁勁勁肥美呀，望到都流晒口水，真係好好味😋燒物:銀鱈魚甜甜哋嘅魚，煮得好入味☺️唔需要沙律醬已經好好味，另外仲有好特別嘅海膽粉，點少少食可以增加層次。另外仲有沖繩蕃茄，醋浸蓮藕，都好味A5和牛壽喜燒大大塊嘅和牛非常肥美，份量十足，食極都仲有，配上甜甜哋嘅壽喜燒，再點上蛋汁，正到爆，另外入面仲有