黑樺牛 (已結業)

屋企人喜歡吃和牛，上次去過尖沙咀這間「 黑樺牛 」吃熊本A5黑樺和牛放題（$438/每位）💗有多款高質和牛任點任吃，感到性價比超高！🔶和牛看到店家這裏的和牛全是日本熊本的A5黑樺和牛🤤還看到有認定證書。和牛有好幾款不同的部位，包括：特上霜降小排丶牛前胸丶玉子後腰肉丶牛頸脊丶千本筋丶肩胛梅花丶和尚頭🤤特上霜降小排好正，油花靚，香滑柔嫩有脂香。另外💗玉子後腰肉我都好鍾意，加埋蛋汁，肉質更嫩滑。🔶湯底點了野生竹笙松䇯菌鍋，十分足料！味道濃郁帶甘。🔶海鮮拼盤二人同行的話，會送一客焗的海鮮拼盤。冚蓋焗一陣之後，一打開香噴噴。當日有蠔和海蝦，蠔肥美鮮嫩～海蝦也很鮮甜。雖然主要食和牛，但其他肉類丶配料丶小食選擇都好豐富💗鬼馬油炸鬼好香脆，上面有蝦膠，口感豐富。麻辣皮蛋丶麻辣魚皮都十分香口惹味。自助區有各款冷泡茶，還有自家製楊枝甘露沙冰丶荔枝沙冰，打邊爐解熱就最fit啦～🤤牛控🤤對於這一餐表示很滿意。