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2020-05-31
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我有時都鍾意自己在家落廚煮下嘢食，但係因為生活忙碌都好少去街市買食材凍肉，一來又怕要自己拎啦！最近聽朋友介紹呢一間網上店舖專賣凍肉，食材多元化而且特別，有火鍋及鐵板燒配料，又有牛扒福袋，啱晒唔同需要嘅你！而且肉類水準很不錯，最緊要就是價錢合理，只要買滿$500，就可以免費送到屋企，啱晒我呢啲又想煮食又怕去買食材的人呢！今次我訂了幾款食物，送貨員送上門嘅時候仲有冰袋裝住，能夠保持凍肉嘅溫度，確保在運輸途中能夠保溫！我今次買咗📍自家製醉雞中翼 一磅 $45📍日本油金魚鮫 $58📍日本北海道帶子煮食級 $48📍美國曼特斯黑牛西冷 $78📍蒲燒鰻魚 $58首先我整了日式原條蒲燒鰻魚飯，因為蒲燒鰻魚已經係熟食而且已經有醬汁調味，其實只要翻熱就可以食用，我落洋蔥先爆香，再加鰻魚在鑊上煮熱，最後在鰻魚上加了雞蛋，再配上日式醬汁，加在飯上面，就成了美味的日式鰻魚飯，這個鰻魚果然質素不錯，小小甜味而且肉質新鮮，這個鰻魚值得推介！之後整咗日式油甘魚鮫定食！製作油甘魚亦都非常之簡單易做，首先油甘魚鮫解凍後用胡椒粉同鹽醃1小時，然後直接放落焗爐焗20分鐘，就成了皮脆肉嫩嘅油金魚鮫！由於魚鮫充滿骨膠原，識落非常
今次我訂了幾款食物，送貨員送上門嘅時候仲有冰袋裝住，能夠保持凍肉嘅溫度，確保在運輸途中能夠保溫！我今次買咗
📍自家製醉雞中翼 一磅 $45
📍日本油金魚鮫 $58
📍日本北海道帶子煮食級 $48
📍美國曼特斯黑牛西冷 $78
📍蒲燒鰻魚 $58
首先我整了日式原條蒲燒鰻魚飯，因為蒲燒鰻魚已經係熟食而且已經有醬汁調味，其實只要翻熱就可以食用，我落洋蔥先爆香，再加鰻魚在鑊上煮熱，最後在鰻魚上加了雞蛋，再配上日式醬汁，加在飯上面，就成了美味的日式鰻魚飯，這個鰻魚果然質素不錯，小小甜味而且肉質新鮮，這個鰻魚值得推介！
之後整咗日式油甘魚鮫定食！製作油甘魚亦都非常之簡單易做，首先油甘魚鮫解凍後用胡椒粉同鹽醃1小時，然後直接放落焗爐焗20分鐘，就成了皮脆肉嫩嘅油金魚鮫！由於魚鮫充滿骨膠原，識落非常之有魚嘅甘香味道，再配上飯同埋麵豉湯，就成了日式油甘魚鮫定食！食物水準真係媲美高水準嘅日式餐廳呢！
由於食材質素高質，不用太多調味，那個美國萬特斯黑牛西冷，我只係在煎牛扒嘅時候加少少食鹽，再加上少少燒牛肉汁，已經非常美味，由於西冷比較有趙口，切開細細咀嚼，牛扒充滿肉汁而且牛肉味濃郁，非常好食！
而北海道帶子水準非常之高，而且非常大粒，我只加了蒜蓉及牛油起鑊，將帶子兩面輕輕煎熟，而裏面仍然保持鮮嫩肉質，食落真係非常鮮味，絕對是高質素的帶子！
最後那個自家製醉雞中翼是這店舖特別製作的食品！只要解凍後便可食用，食落非常之有酒香味，而且有杞子醃製，味道非常之特別惹味！
總括嚟講呢間網上食材凍肉水準不錯，而且容易烹調，啱晒我呢啲忙碌的時代女性，由購買以致烹調都非常之方便，以後都會用呢個形式購買食材，下次請朋友到家中食飯，都會到這間網上肉食公司購買食材呢！
张贴
