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2021-06-11
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🔥Golden Fish Maw and Squab Soup Base ($328) 金翅花膠乳鴿湯🍲金黃色的素翅不但環保還較耐煮，口感得以保留。配上花膠和乳鴿，湯底奶白濃郁且清醇，裡面還有冬瓜養胃生津。湯一上，待煲滾後我們都一定要先喝一碗湯😋。-🔥Hand-sliced Prime Angus Beef (Small $228) 手切頂級安格斯肥牛🐮火鍋比不可少的肥牛片。手切大小均勻，軟嫩牛味重。-🔥Iberica Pork ($208) 匈牙利鬈毛黑豬豚肉🐗較牛肉大片，口感十足。-🔥Handmade Cuttlefish Balls ($98) 手打墨魚滑🦑上盛墨魚自家手打而成，爽口有口感。-🔥Fish Skin Dumplings ($48)手工魚皮餃🥟魚皮香味很足，亦有咬口。-🔥Sweet Potato Vermicelli Noodles ($48)🍜紅薯粉喜歡煙韌口感的最愛，亦很能吸收湯的香味。-🔥Vegetables Platter (Small $58) 蔬菜拼盤🥬兩至三人叫小份已經足夠，蔬菜亦很新鮮。-🔥Sugarcane Water ($68 per jar)竹
金翅花膠乳鴿湯🍲
金黃色的素翅不但環保還較耐煮，口感得以保留。配上花膠和乳鴿，湯底奶白濃郁且清醇，裡面還有冬瓜養胃生津。湯一上，待煲滾後我們都一定要先喝一碗湯😋。
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🔥Hand-sliced Prime Angus Beef (Small $228)
手切頂級安格斯肥牛🐮
火鍋比不可少的肥牛片。手切大小均勻，軟嫩牛味重。
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🔥Iberica Pork ($208)
匈牙利鬈毛黑豬豚肉🐗
較牛肉大片，口感十足。
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🔥Handmade Cuttlefish Balls ($98)
手打墨魚滑🦑
上盛墨魚自家手打而成，爽口有口感。
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🔥Fish Skin Dumplings ($48)
手工魚皮餃🥟
魚皮香味很足，亦有咬口。
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🔥Sweet Potato Vermicelli Noodles ($48)🍜
紅薯粉
喜歡煙韌口感的最愛，亦很能吸收湯的香味。
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🔥Vegetables Platter (Small $58)
蔬菜拼盤🥬
兩至三人叫小份已經足夠，蔬菜亦很新鮮。
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🔥Sugarcane Water ($68 per jar)
竹蔗茅根水🍶
大大一瓶，清爽解渴。
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第二次光顧醉胡爐 ，不止環境舒適，還一樣被他們的豪華湯底深深吸引。另外不論肉類、丸類、還是其他菜式都能看見店舖的用心。是與朋友聚會一流的中式火鍋店。
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📍Wulu Restaurant 醉胡爐
尖沙咀柯士甸路20號保發商業大廈地舖
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