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2024-11-07
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晚餐同朋友黎到位於堅尼地城嘅西城東北菜，呢間餐廳環境簡潔舒適，非常適合同朋友聚會我哋點咗幾道招牌菜，包括蒜泥肘花、乾鍋蒜香肥腸、羊肉餡餅同羊肉餃子首先，蒜泥肘花係一款不可錯過嘅佳品！選用嘅蹄膀肉肥瘦相間，比例均勻，肉質軟嫩而富有彈性。切成薄片之後，搭配香蒜醬，味道層次分明，既有肉香又帶有蒜香，令人食慾大開接住嚟嘅乾鍋蒜香肥腸，展現咗廚師高超嘅烹飪技藝肥腸經過精心處理，色澤鮮艷，香氣四溢呢道菜嘅辣味適中，與蒜香交融，唔老唔嫩嘅口感過癮至極，真係好適合送飯羊肉餡餅外皮煎得金黃酥脆，內餡羊肉味道濃郁，完全唔膻，咬落去時汁水四溢，令人驚喜羊肉餃子外層脆薄，內餡多汁鮮嫩，羊肉香氣透過薄皮散發出嚟，令人忍唔住一啖接一啖令人驚喜的東北風味，值得encore!
我哋點咗幾道招牌菜，包括蒜泥肘花、乾鍋蒜香肥腸、羊肉餡餅同羊肉餃子
首先，蒜泥肘花係一款不可錯過嘅佳品！選用嘅蹄膀肉肥瘦相間，比例均勻，肉質軟嫩而富有彈性。
切成薄片之後，搭配香蒜醬，味道層次分明，既有肉香又帶有蒜香，令人食慾大開
接住嚟嘅乾鍋蒜香肥腸，展現咗廚師高超嘅烹飪技藝肥腸經過精心處理，色澤鮮艷，香氣四溢
呢道菜嘅辣味適中，與蒜香交融，唔老唔嫩嘅口感過癮至極，真係好適合送飯
羊肉餡餅外皮煎得金黃酥脆，內餡羊肉味道濃郁，完全唔膻，咬落去時汁水四溢，令人驚喜
羊肉餃子外層脆薄，內餡多汁鮮嫩，羊肉香氣透過薄皮散發出嚟，令人忍唔住一啖接一啖令人驚喜的東北風味，值得encore!
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