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2018-03-25
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去過這間餐廳好幾次，整體上覺得食物質量有保證！味道、賣相都是令人滿意的。我們點了兩份主菜並加了$58 轉套餐。套餐包括的前菜分別是自家煙熏三文魚配橙汁羊奶芝士火箭菜及日本南瓜焗大扇貝。三文魚是厚切的，與一般的煙三文魚不一樣，魚肉肉質結實，咬起來口感不錯。另一款前菜味道都不錯，南瓜的鮮甜跟扇貝的鮮美很匹配！餐湯是鮮蜆周打湯，味道偏重，但整體是好味的。主菜分別是巴馬臣芝士煙肉蛋黃醬意粉及輕煎北海道刺身帶子黑松露意大利飯。主菜味道濃淡適中，我特別喜歡意粉，意粉的軟硬程度剛好。甜品方面，是日甜品是無花果凍餅。凍餅味道不過不失，但令人感到驚喜的是碟上畫出來的圖案！最後到餐飲，伯爵茶味道最有保證，最重要是無需要加錢！
我們點了兩份主菜並加了$58 轉套餐。套餐包括的前菜分別是自家煙熏三文魚配橙汁羊奶芝士火箭菜及日本南瓜焗大扇貝。三文魚是厚切的，與一般的煙三文魚不一樣，魚肉肉質結實，咬起來口感不錯。另一款前菜味道都不錯，南瓜的鮮甜跟扇貝的鮮美很匹配！
餐湯是鮮蜆周打湯，味道偏重，但整體是好味的。
主菜分別是巴馬臣芝士煙肉蛋黃醬意粉及輕煎北海道刺身帶子黑松露意大利飯。主菜味道濃淡適中，我特別喜歡意粉，意粉的軟硬程度剛好。
甜品方面，是日甜品是無花果凍餅。凍餅味道不過不失，但令人感到驚喜的是碟上畫出來的圖案！
最後到餐飲，伯爵茶味道最有保證，最重要是無需要加錢！张贴
