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2021-12-11
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作為街坊，真係唔只一次幫食小漁港，真心覺得好食值得推介，所以每隔一段時間就會同朋友再黎，因為海鮮係按當段時間當造的來選，是嚐鮮。一黎到有啲肚餓，等唔切啲海鮮就先叫個避風塘鮮魷，新鮮熱辣，鮮魷彈牙，再有少少咸蛋黃，少少辣，真係食到停唔到口，最啱送酒，朋友見我食唔停都要叫住我留肚食海鮮小漁港係食套餐的，一共有2款可供選擇，6人起可以長腳蟹套餐，人少少就揀廚司精選套餐，其實不論款式及份量都好充足，記得要加粥底，雖然每次食到最後都好飽，但依然都會留肚食碗海鮮粥，因為鮮甜到不得了，絕對不能錯過。套餐先黎一個5款魚生刺身開一開胃口，然後主角就黎，今 日廚司精選有以下海鮮：馬友、鮮蝦、飽魚、扇貝、蟶子皇、生蠔、沙白(?)、肉蟹、大瀨尿蝦(!)。唔使講所有海鮮都好新鮮，當中有驚喜既係生蠔，因為我平時只食生的生蠔，熟既我一向麻麻，但今次蒸的時間剛剛好，生蠔仲好鮮嫩無過熟，保留生蠔既口感，非常正；另外隻瀨尿蝦好誇張，超大隻，長過隻碟，大過我隻手，啖啖肉好鮮味； 然後肉蟹，我最喜歡食蟹，肥美有膏，好甜味，超正。食完海鮮後其實已經飽晒，但個套餐仲有蒸雞，烏冬及少量蔬菜，真係超超超飽，但又好好味唔可以唔食，烏冬
一黎到有啲肚餓，等唔切啲海鮮就先叫個避風塘鮮魷，新鮮熱辣，鮮魷彈牙，再有少少咸蛋黃，少少辣，真係食到停唔到口，最啱送酒，朋友見我食唔停都要叫住我留肚食海鮮
小漁港係食套餐的，一共有2款可供選擇，6人起可以長腳蟹套餐，人少少就揀廚司精選套餐，其實不論款式及份量都好充足，記得要加粥底，雖然每次食到最後都好飽，但依然都會留肚食碗海鮮粥，因為鮮甜到不得了，絕對不能錯過。
套餐先黎一個5款魚生刺身開一開胃口，然後主角就黎，今 日廚司精選有以下海鮮：
馬友、鮮蝦、飽魚、扇貝、蟶子皇、生蠔、沙白(?)、肉蟹、大瀨尿蝦(!)。
唔使講所有海鮮都好新鮮，當中有驚喜既係生蠔，因為我平時只食生的生蠔，熟既我一向麻麻，但今次蒸的時間剛剛好，生蠔仲好鮮嫩無過熟，保留生蠔既口感，非常正；另外隻瀨尿蝦好誇張，超大隻，長過隻碟，大過我隻手，啖啖肉好鮮味； 然後肉蟹，我最喜歡食蟹，肥美有膏，好甜味，超正。
食完海鮮後其實已經飽晒，但個套餐仲有蒸雞，烏冬及少量蔬菜，真係超超超飽，但又好好味唔可以唔食，烏冬都好滑，配埋已醃好的雞一齊食真係perfect match, 以為食完？no no no, 仲有個集海鮮精華既粥，好甜好線，好飽都忍唔住食一碗，其餘的要打包走
原本蒸海鮮好驚蒸耐咗會老或蒸唔熟，但呢度全程由待應姐姐搞掂，由落鍋到夠鐘開蓋都一手包辦，完全唔需要擔心，而且啲姐姐全部都好好人好快手腳，值得讚賞
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