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2020-12-23
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去西環探朋友，之後一齊食個early dinner, 朋友帶咗我嚟呢間餐廳，佢成日經過但係未食過，想搵我陪佢一齊試吓😁原來係主打日式串燒，仲有清酒同埋清酒做嘅Cocktail, 不過裝修就比較西式，幾特別，成個環境都幾relaxing👍。我用去居酒屋嘅點菜方式分開幾round嚟叫食物😋- Round 1 全部都同雞有關：有$38雞翼、$26雞心、$38雞肝、$32雞皮：雞翼皮脆肉嫩😋；雞心好軟熟，燒得好香😋；雞肝非常creamy，又幾滑，好好味，有小驚喜😋；雞皮又脆又香😋；Round 1 嘅雞完勝👍- Round 2 係海鮮串燒：有$48廣島蠔、$36帆立貝、$48白鱔：廣島蠔圓轆轆大大隻，好肥美😋；帆立貝好軟熟😋；白鱔應該係鹽燒，皮脆肉多汁，超正😋；呢一Round同樣滿意😁- Round 3 係串燒蔬菜：$26秋葵、$26蘆筍、$22日本青椒、$22一口甜薯：全部都好味，蔬菜非常新鮮，燒完之後亦一啲都唔乾身，依然好多汁😋- Final Round 係$56雞泡魚乾、$42明太子飯團：雞泡魚乾軟熟又好食，送酒一流😋；明太子飯團外邊竟然燒到脆卜卜，裏面嘅飯熱辣辣，撈咗明太子非常美味，呢個
原來係主打日式串燒，仲有清酒同埋清酒做嘅Cocktail, 不過裝修就比較西式，幾特別，成個環境都幾relaxing👍。我用去居酒屋嘅點菜方式分開幾round嚟叫食物😋
- Round 1 全部都同雞有關：有$38雞翼、$26雞心、$38雞肝、$32雞皮：雞翼皮脆肉嫩😋；雞心好軟熟，燒得好香😋；雞肝非常creamy，又幾滑，好好味，有小驚喜😋；雞皮又脆又香😋；Round 1 嘅雞完勝👍
- Round 2 係海鮮串燒：有$48廣島蠔、$36帆立貝、$48白鱔：廣島蠔圓轆轆大大隻，好肥美😋；帆立貝好軟熟😋；白鱔應該係鹽燒，皮脆肉多汁，超正😋；呢一Round同樣滿意😁
- Round 3 係串燒蔬菜：$26秋葵、$26蘆筍、$22日本青椒、$22一口甜薯：全部都好味，蔬菜非常新鮮，燒完之後亦一啲都唔乾身，依然好多汁😋
- Final Round 係$56雞泡魚乾、$42明太子飯團：雞泡魚乾軟熟又好食，送酒一流😋；明太子飯團外邊竟然燒到脆卜卜，裏面嘅飯熱辣辣，撈咗明太子非常美味，呢個飯團為我哋嘅dinner畫上完美句號😋
仲叫咗日式雞尾酒，我嘅係Nippon Cigar 葉捲 （$118）， 裏邊有Nikka Whisky, Yuzu Purée, Lilac，有芬香威士忌同柚子味，好正😋；朋友叫咗Tsukuyomi輝夜（$98），裏邊有Sake, Mistia, Peach Purée, Lemon Juice，朋友話好refreshing😋
呢度食物同飲品質素都算高，真係有小驚喜😋；兩位年青店員亦好禮貌，讚👍
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