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旺角開咗間新嘅酒樓「火鳳凰火鍋料理」,位於太平道/自由道(即勝利道後面),主打火鍋,早午市亦提供點心。今個週末就來飲個早茶。離遠已經見到酒樓外面有塊大型LED電子屏幕,展示祼眼3D廣告,真係非常落本同高科技!新開張酒樓設有茶市特價時段(8am-12pm,2pm-3:30pm),大中小點一律以小點收費,非常抵食!就連星期六日都適用!整體而言,各樣點心質素非常高,食材用了上盛,有賣相之餘味道亦非常好,極之出色👍🏻屬於貴價酒樓級數,而依家有特價時段,性價比爆登!誠意推介😊水晶鮮蝦餃 (特點)一間酒樓嘅點心,試佢個蝦餃就知級數去到邊。啲個蝦餃嘅賣相漂亮,有擺盤,蝦肉非常爽彈飽滿,味道鮮甜,不會太咸或油膩,蝦餃皮厚薄適中,口感夠煙韌,我會俾5粒星鮮蝦滑腸粉 (特點)蝦肉同樣夠晒爽彈,腸粉夠滑口感夠煙戈,同蝦餃一樣出色👍🏻鮮蝦腐皮卷 (大點)賣相非常吸引,用兩隻可愛嘅鴨仔盛載。腐皮香脆,啖啖蝦肉,不錯。黑松露冬菇包 (大點)外型係一隻菇,賣相係好精美,入面冬菇餡料非常香濃,包皮質感不錯奶黃茘枝球 (中點)造型非常吸睛,外表係一粒非常飽滿嘅荔枝,而餡料係奶黃椰絲,甜道適中,外脆內軟帶點煙韌,好睇又好
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旺角開咗間新嘅酒樓「火鳳凰火鍋料理」,位於太平道/自由道(即勝利道後面),主打火鍋,早午市亦提供點心。今個週末就來飲個早茶。離遠已經見到酒樓外面有塊大型LED電子屏幕,展示祼眼3D廣告,真係非常落本同高科技!
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新開張酒樓設有茶市特價時段(8am-12pm,2pm-3:30pm),大中小點一律以小點收費,非常抵食!就連星期六日都適用!
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整體而言,各樣點心質素非常高,食材用了上盛,有賣相之餘味道亦非常好,極之出色👍🏻屬於貴價酒樓級數,而依家有特價時段,性價比爆登!誠意推介😊
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水晶鮮蝦餃 (特點)
一間酒樓嘅點心,試佢個蝦餃就知級數去到邊。啲個蝦餃嘅賣相漂亮,有擺盤,蝦肉非常爽彈飽滿,味道鮮甜,不會太咸或油膩,蝦餃皮厚薄適中,口感夠煙韌,我會俾5粒星
水晶鮮蝦餃
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鮮蝦滑腸粉 (特點)
蝦肉同樣夠晒爽彈,腸粉夠滑口感夠煙戈,同蝦餃一樣出色👍🏻
鮮蝦滑腸粉
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鮮蝦腐皮卷 (大點)
賣相非常吸引,用兩隻可愛嘅鴨仔盛載。腐皮香脆,啖啖蝦肉,不錯。
鮮蝦腐皮卷
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黑松露冬菇包 (大點)
外型係一隻菇,賣相係好精美,入面冬菇餡料非常香濃,包皮質感不錯
黑松露冬菇包
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奶黃茘枝球 (中點)
造型非常吸睛,外表係一粒非常飽滿嘅荔枝,而餡料係奶黃椰絲,甜道適中,外脆內軟帶點煙韌,好睇又好食👍🏻
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奶黃茘枝球
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魚翅灌湯餃 $88
味道okay,唔知係咪本身已經落咗少少醋,有少少帶酸味。魚翅份量都唔少,都可以一試
魚翅灌湯餃
$88
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北菇棉花雞 (大點)
雞肉嫩滑香濃,比較特別係雞肉有骨,可能想刻意表達佢哋唔係用急凍雞柳?
北菇棉花雞
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啤梨咸水角 (小點)
啤梨造型嘅咸水角,餡料味道適中唔會過咸,外皮鬆脆帶少少煙韌,一個特色嘅咸水角
啤梨咸水角
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榴連酥 (特點)
非常打卡able,外面酥皮非常酥脆,餡料就okay,榴連餡料加酥皮感覺比較油膩,可以配蘿蔔酥會較好食。
榴連酥
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2023-01-08
用餐途径
堂食
人均消费
$200
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