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2019-05-04
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今日想慶祝家人生日，又想食生蠔，知道朗豪坊頂樓有不少食肆，所以一試這間THE SKY BAR生蠔新鮮，海水味濃，肉質都唔錯，加上兩款醬汁好醒胃，做頭盤脆炸美式洋蔥圈 $88洋蔥圈炸得香脆，不會過火，夠乾身，外層脆內層洋蔥爽甜澳洲穀飼200日肉眼扒配巴黎牛油 $268肉眼扒份量足，牛肉味濃，肉質鮮美多汁，配上牛油多份油香，薯蓉香滑有牛油香，配菜新鮮炸比目魚配薯條及他他醬 $138比目魚炸得香脆，外脆內軟，魚肉滑，加幾滴檸檬汁無咁油膩，加上他他醬食，啖啖肉真係好滿足，粗薯條炸得好香脆烤龍蝦·海鮮龍蝦汁手捲意大利麵 $228龍蝦肉彈牙，有鮮味，手捲意大利麵香滑，配上濃味龍蝦汁，唔錯Pink Mountain $78飲得出新鮮士多啤梨味，配上士多啤梨糖漿同奶，甜味重，士多啤梨味好出
生蠔新鮮，海水味濃，肉質都唔錯，加上兩款醬汁好醒胃，做頭盤
脆炸美式洋蔥圈 $88
洋蔥圈炸得香脆，不會過火，夠乾身，外層脆內層洋蔥爽甜
澳洲穀飼200日肉眼扒配巴黎牛油 $268
肉眼扒份量足，牛肉味濃，肉質鮮美多汁，配上牛油多份油香，薯蓉香滑有牛油香，配菜新鮮
炸比目魚配薯條及他他醬 $138
比目魚炸得香脆，外脆內軟，魚肉滑，加幾滴檸檬汁無咁油膩，加上他他醬食，啖啖肉真係好滿足，粗薯條炸得好香脆
烤龍蝦·海鮮龍蝦汁手捲意大利麵 $228
龍蝦肉彈牙，有鮮味，手捲意大利麵香滑，配上濃味龍蝦汁，唔錯
Pink Mountain $78
飲得出新鮮士多啤梨味，配上士多啤梨糖漿同奶，甜味重，士多啤梨味好出
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