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2020-05-28
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一向對大圍並不熟悉，但聽聞火車站附近的《大圍小館》甚有水準，故誠邀居住在附近的朋友一起探索新食府。環境清雅，帶點古色的味道，感覺高檔。甫坐下，即送上蜜汁琥珀及麻辣小雲耳，高檔的餐前小食，配合這裏的環境。細嚼餐牌一輪，還是比較鍾情海鮮，尤其配合粵式廚藝，先來黑松露滑蛋炒蝦球 $168，松露香濃，雞蛋嫩滑，有水準。蝦球相當巨型，爽口彈牙有鮮味 💖💖蒜香無骨魚 $168，是經理推介給我們的，原條九肚魚，真的可整條吃光，連頭、尾、鰭都炸得香脆鬆化。整枝筷子的呎嗎，堅巨型！有魚有蝦，再來個蟹，就是完美！薑米蒜香籠仔蟹飯 $258，正好滿足一下！薑米藏在米飯中，正好中和蟹肉的寒氣，食之文化的精髓！蒜蓉蓋滿蟹身，再配點蔥花，確實令人食指大動！蟹膏滿滿的，夠肥美！太好味了！席間一陣惹味的香氣撲鼻而來，一問之下，原來是啫啫生菜煲 $118，二話不說，即點一客，果真香氣沖天，菜嫩脆口，好味道。送客的甜品有渣渣、椰汁紅豆糕及椰汁馬豆糕，甜味適中，轉眼食光了！
環境清雅，帶點古色的味道，感覺高檔。
甫坐下，即送上蜜汁琥珀及麻辣小雲耳，高檔的餐前小食，配合這裏的環境。
細嚼餐牌一輪，還是比較鍾情海鮮，尤其配合粵式廚藝，先來黑松露滑蛋炒蝦球 $168，松露香濃，雞蛋嫩滑，有水準。
蝦球相當巨型，爽口彈牙有鮮味 💖💖
蒜香無骨魚 $168，是經理推介給我們的，原條九肚魚，真的可整條吃光，連頭、尾、鰭都炸得香脆鬆化。
整枝筷子的呎嗎，堅巨型！
有魚有蝦，再來個蟹，就是完美！薑米蒜香籠仔蟹飯 $258，正好滿足一下！薑米藏在米飯中，正好中和蟹肉的寒氣，食之文化的精髓！
蒜蓉蓋滿蟹身，再配點蔥花，確實令人食指大動！
蟹膏滿滿的，夠肥美！太好味了！
席間一陣惹味的香氣撲鼻而來，一問之下，原來是啫啫生菜煲 $118，二話不說，即點一客，果真香氣沖天，菜嫩脆口，好味道。
送客的甜品有渣渣、椰汁紅豆糕及椰汁馬豆糕，甜味適中，轉眼食光了！
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