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2019-02-08
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入到間餐廳,就聞到好香嘅鍋底味道,而且呢度裝修好有特色,古色古香,每一張枱都用左屏風相隔,令到大家嘅私人空間大增，形成一個小小嘅角落,呢一點非常讚賞，適合大班朋友一齊傾吓計食飯。。餐廳設有一個醬汁的小角落，可以自行條配適合自己味道的醬料，不過可惜沒有我最喜歡的麻醬呢🙈。湯底嘅選擇都幾多,包括左麻辣鍋、酸菜白肉鍋、寧神養心鍋、秘製薑母鴨鍋、美人鍋、養生鍋。美人鍋一聽到個名，最吸引當然係美人鍋，佢嘅材料包括左桃膠、原隻烏雞、仲有杞子、南棗、金華火腿嘅湯底，又有豐富骨膠原蛋白，滋陰又補虛，所以呢一個鍋係必選。麻辣鍋$128餐牌介紹麻辣鍋係用多種香料及藥材，加入台灣直送鴨血及凍豆腐，口味地道而不油膩。你個麻辣鍋都幾香，坐咗頭幾啖覺得唔太難，但係食到最尾嘅時候，真係覺得好難，尤其啲凍豆腐，吸收左啲汁，好惹味啊。呢度嘅肉類選擇好多，有手切牛肉、雪花肥牛、雙降肉眼肥牛、雪花一口肥牛粒、厚脂黑毛豬梅花肉、清湯牛腩件、嘉美農場雞肉、羊肉片、仲有比較特別嘅包括左牛胸爽、豬天梯、新鮮雞佛、竟然連鴨舌都有。。除咗肉類，仲有不同嘅海鮮，淨係豆品類都已經有六樣，真係選擇好多。平時我唔太鍾意食肉丸類，不過呢度有黑松
入到間餐廳,就聞到好香嘅鍋底味道,而且呢度裝修好有特色,古色古香,每一張枱都用左屏風相隔,令到大家嘅私人空間大增，形成一個小小嘅角落,呢一點非常讚賞，適合大班朋友一齊傾吓計食飯。
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餐廳設有一個醬汁的小角落，可以自行條配適合自己味道的醬料，不過可惜沒有我最喜歡的麻醬呢🙈
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湯底嘅選擇都幾多,包括左麻辣鍋、酸菜白肉鍋、寧神養心鍋、秘製薑母鴨鍋、美人鍋、養生鍋。
美人鍋
一聽到個名，最吸引當然係美人鍋，佢嘅材料包括左桃膠、原隻烏雞、仲有杞子、南棗、金華火腿嘅湯底，又有豐富骨膠原蛋白，滋陰又補虛，所以呢一個鍋係必選。
麻辣鍋$128
餐牌介紹麻辣鍋係用多種香料及藥材，加入台灣直送鴨血及凍豆腐，口味地道而不油膩。
你個麻辣鍋都幾香，坐咗頭幾啖覺得唔太難，但係食到最尾嘅時候，真係覺得好難，尤其啲凍豆腐，吸收左啲汁，好惹味啊。
呢度嘅肉類選擇好多，有手切牛肉、雪花肥牛、雙降肉眼肥牛、雪花一口肥牛粒、厚脂黑毛豬梅花肉、清湯牛腩件、嘉美農場雞肉、羊肉片、仲有比較特別嘅包括左牛胸爽、豬天梯、新鮮雞佛、竟然連鴨舌都有。
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除咗肉類，仲有不同嘅海鮮，淨係豆品類都已經有六樣，真係選擇好多。平時我唔太鍾意食肉丸類，不過呢度有黑松露蝦丸，有梅菜豬肉丸，仲有鵝肝墨魚丸添，花多眼亂。
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御選梅花豬$118
相對牛肉，這款豬肉較為失色，個人覺得她比較普通一點，下次可以不點這一款呢。
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雪花一口肥牛粒$138
平常我們吃到的雪花一口肥牛粒，都是用鐵板的方法烹調，第一次用打邊爐的方法，也是一個不錯的體驗。
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牛胸爽 $138
其實佢嘅味道唔係好濃郁，但係好鍾意佢滾10秒左右就可以食得，口感好爽，個人好鍾意。
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手切牛肉$238 （細）
這款牛肉是我們的重點推介，雪花紋非常吸引，而且只需放在要鍋裏大約10秒便可以食了，個人喜歡不需要太熟，否則就會令肉質變得老了。這款牛肉有一種入口即溶的感覺，點了一盤細的，但是份量也不少，牛魔王絕對不能夠錯過這一款手切肥牛。
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黑松露下丸半份$48
鵝肝墨魚丸半份$48
這兩款肉丸都是在坊間比較少見的，兩款比較之下，個人喜歡黑松露，因為他有黑松露的味道，而鵝肝墨魚丸噱頭十足，但是味道不太突出，所以黑松露較為優勝。
除了這兩款肉丸，餐廳還有一個丸類拼盤，也是比較抵食，不過每款只有兩粒，如果人多的時候就不夠訓了。
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鮮甜三蔬 $68
秋葵、玉米、山藥
雜錦蔬菜盤$68
由於是台式打邊爐的關係，蔬菜也有些與眾不同，可以選擇秋葵、山藥，這兩款蔬菜在坊間也是比較少見，打邊爐吃了太多肉類，系一點綠色的蔬菜，感覺上是比較健康的。
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這裏的食物比較特別，裝修也別說一格，味道不錯，有機會會再試試其他的食物呢。
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