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2023-08-09
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被歸類為頹飯既粟米肉粒飯一直係我至愛。雖然間間茶餐廳都有,但好食既真係小之有小。可能市場定位係頹飯,令到餐廳有錯覺,覺得客人叫左預左伏,由頹飯變左cap水魚飯。所以近依十年都無特登點,差不多價錢,50幾蚊個寧願有塊扒食咬下或者炒粉麵,蝕極都有野落肚。因為伏既粟米肉粒飯,就算好肚餓,食兩啖都唔會想食—肉粒鞋,切得一舊大一舊細、汁似水、預著飯底乾身真係gg.但依間煮得好有heart. 肉粒鬆軟,有d餐廳真係肉片當肉粒,比人感覺係食淨肉撈埋當係。個汁就較中式,我覺得可以調濃d. 我較喜歡忌簾,但依個都唔差。可能廚師本身都鍾意食,所以下午茶有依個飯點。有用心煮既粟米肉粒飯買少見少,依間大家可以放心一試。
可能市場定位係頹飯,令到餐廳有錯覺,覺得客人叫左預左伏,由頹飯變左cap水魚飯。所以近依十年都無特登點,差不多價錢,50幾蚊個寧願有塊扒食咬下或者炒粉麵,蝕極都有野落肚。
因為伏既粟米肉粒飯,就算好肚餓,食兩啖都唔會想食—肉粒鞋,切得一舊大一舊細、汁似水、預著飯底乾身真係gg.
但依間煮得好有heart. 肉粒鬆軟,有d餐廳真係肉片當肉粒,比人感覺係食淨肉撈埋當係。個汁就較中式,我覺得可以調濃d. 我較喜歡忌簾,但依個都唔差。
可能廚師本身都鍾意食,所以下午茶有依個飯點。有用心煮既粟米肉粒飯買少見少,依間大家可以放心一試。
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