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2019-12-14
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今天和朋友到銅鑼灣享用鐵板燒，地點就在利園附近，進入餐廳之後，感覺開揚，因為我們坐在窗旁，一邊看着廚師為我們烹調，一邊可以欣賞窗外的景色，看到自然光線深入餐廳，心情也特別開朗。今天和朋友到銅鑼灣享用鐵板燒，地點就在利苑附近，進入餐廳之後，感覺10分開陽，因為我們坐在窗旁，一邊看着廚師為我們烹調，一邊可以欣賞窗外的景色，看到自然光線深入餐廳，心情也特別開朗。。商務午膳$468雪舟午膳$328蘆筍 翠玉瓜 牛蒡絲沙律茶碗蒸南非鮑魚實在非常巨型，廚師並沒有加上太多的調味，無鹽無豉油，但是卻吃出鮑魚的鮮味。燒大蝦燒帶子兩款海鮮的烹調時間也控制得非常好，沒有把海鮮煮得太熟，也不會太乾。美國牛肉西冷薄燒包香蔥真的超好吃，口感層次豐富，肉味濃郁。澳州高級牛柳是牛魔王的最愛，牛柳兩邊被煎香左，好軟稔無筋。季節炒野菜蒜蓉炒飯/海膽炒飯也顯出廚師的工價，每一粒飯也吵得粒粒分明，最特別的是廚師把米飯戰成薄脆，除了賣相精緻，味道也很好吃呢。牛奶布甸實在令人驚喜，牛奶味濃郁， 口感十分滑溜。
今天和朋友到銅鑼灣享用鐵板燒，地點就在利苑附近，進入餐廳之後，感覺10分開陽，因為我們坐在窗旁，一邊看着廚師為我們烹調，一邊可以欣賞窗外的景色，看到自然光線深入餐廳，心情也特別開朗。
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商務午膳$468
雪舟午膳$328
蘆筍 翠玉瓜 牛蒡絲沙律
茶碗蒸
南非鮑魚實在非常巨型，廚師並沒有加上太多的調味，無鹽無豉油，但是卻吃出鮑魚的鮮味。
燒大蝦燒帶子兩款海鮮的烹調時間也控制得非常好，沒有把海鮮煮得太熟，也不會太乾。
美國牛肉西冷薄燒包香蔥真的超好吃，口感層次豐富，肉味濃郁。
澳州高級牛柳是牛魔王的最愛，牛柳兩邊被煎香左，好軟稔無筋。
季節炒野菜
蒜蓉炒飯/海膽炒飯也顯出廚師的工價，每一粒飯也吵得粒粒分明，最特別的是廚師把米飯戰成薄脆，除了賣相精緻，味道也很好吃呢。
牛奶布甸實在令人驚喜，牛奶味濃郁， 口感十分滑溜。
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