The Blind Pig (諾士佛臺) (已結業)

放工跟老公去諾士佛臺chill 下Caesar Salad Add Prawn前菜都係食返新鮮沙律菜健康的份量兩人食都岩羅馬生菜好爽脆加大隻蝦肉更鮮味肉質結實，三隻唔夠分，益下老公囉最中意他淋上大量芝士碎，正Spaghetti OmniPork Bolognese簡單的就係肉醬意粉肉醬是素肉，無甘濃味，但口感食落都似纖維都豐富，蕃茄味濃，用上很多鮮茄煮成醬汁，意粉煮得有彈性，唔會過熟，因為多汁，所以我覺得唔錯Suckling pig有別於中式乳豬，食隻乳豬的原汁原味。乳豬皮薄香脆，皮肉間有層白色油脂，半肥瘦先好食。1/4隻都已經好夠飽，切開乳豬肉汁流出來。薯蓉胡椒汁，少少辣，好惹味。Banana Bread Pudding香蕉麵包好濃的香蕉味，麵包布甸上都有香蕉肉，另外原條香蕉切半，面層上仲有薄脆焦糖，有冰凍的香草雪糕球，勁滿足。餐廳都有提供酒吧小食同埋雞尾酒。我們叫了rosemary guava ,很喜歡蕃石榴獨有的果香，仲有迷迭香的香味，很有粉色的情調。老公覺得好熱，都係叫左杯yau ,so chill