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2023-08-27
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燒肉臻是一家享用日式燒肉的餐廳。此外，餐廳還提供$148 90分鐘清酒放題，自由斟多款日本清酒。前菜方面，番茄漬物帶有酸甜的開胃口感，能夠為整餐帶來一絲清新。生和牛牛柳薄切搭配山葵根，牛肉的鮮嫩口感和山葵的辛辣風味相互襯托，帶來獨特的美味體驗。吃過前菜，試了兩款鹽燒海鮮。鹽燒南非鮑魚配肝醬的組合非常奇妙，鮑魚的彈牙口感與肝醬的豐濃口味交織在一起，令人難以忘懷。淡雪鹽火焰蟶子則帶有鮮美的海鮮風味。鮮蟹肉蟹膏茶碗蒸散發出溫暖的味道，能夠暖胃。一夜乾鷄翼乾身入味，搭配青檸汁能消除油膩感。燒肉共試了六個不同部位。火焔煙燻和牛三角和背峰都是推薦的菜品，透過火焰煙燻的烹調方式，賦予了牛肉特殊的風味，牛肉油脂豐富，入口即溶。厚切熟成美國封門柳和三角肥牛，肉質鮮嫩多汁，肉味香濃，絕對是燒肉愛好者的最愛。厚切牛舌芯則帶有口感豐富的肉質，而厚切熟成美國牛小排則散發出迷人的香氣。最後，和牛牛頸脊壽喜燒配紫菜飯和鷄茸雲吞魚清湯則是充滿濃郁的日式風味，為整餐增添了多樣的口感。在甜品方面，水信玄餅是一道經典的日式甜點，帶有清爽的口感，是結束餐點的完美選擇。順帶一提，餐廳提供locker服務，讓顧客可以將衣物或袋子
前菜方面，番茄漬物帶有酸甜的開胃口感，能夠為整餐帶來一絲清新。
生和牛牛柳薄切搭配山葵根，牛肉的鮮嫩口感和山葵的辛辣風味相互襯托，帶來獨特的美味體驗。
吃過前菜，試了兩款鹽燒海鮮。鹽燒南非鮑魚配肝醬的組合非常奇妙，鮑魚的彈牙口感與肝醬的豐濃口味交織在一起，令人難以忘懷。
淡雪鹽火焰蟶子則帶有鮮美的海鮮風味。
鮮蟹肉蟹膏茶碗蒸散發出溫暖的味道，能夠暖胃。
一夜乾鷄翼乾身入味，搭配青檸汁能消除油膩感。
燒肉共試了六個不同部位。火焔煙燻和牛三角和背峰都是推薦的菜品，透過火焰煙燻的烹調方式，賦予了牛肉特殊的風味，牛肉油脂豐富，入口即溶。厚切熟成美國封門柳和三角肥牛，肉質鮮嫩多汁，肉味香濃，絕對是燒肉愛好者的最愛。厚切牛舌芯則帶有口感豐富的肉質，而厚切熟成美國牛小排則散發出迷人的香氣。最後，和牛牛頸脊壽喜燒配紫菜飯和鷄茸雲吞魚清湯則是充滿濃郁的日式風味，為整餐增添了多樣的口感。
在甜品方面，水信玄餅是一道經典的日式甜點，帶有清爽的口感，是結束餐點的完美選擇。
順帶一提，餐廳提供locker服務，讓顧客可以將衣物或袋子放在其中，避免吸收油煙氣味，非常貼心。
總體而言，燒肉臻以其多樣的菜品選擇和獨特的服務，為顧客提供了一個豐富而美味的燒肉體驗。以每位398元的價格來說，真是物超所值。
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