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2021-12-21
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冬天，天氣凍，又是時侯食火爐。今日去尖沙咀isquare買聖誕裝飾，見到對面就是麻神火鍋，地理優勢方便。.裝修很高檔，一打開lift就見到玻璃吊燈，環境暗暗地很有氣氛，一看就知道是很有實力的火鍋店。叫了麻神火鍋二人餐，有海鮮有牛肉又有花膠雞，亦有蔬菜拼盤小食及水果茶等等，十分豐富。.熟食先上椒鹽豆腐粒，香脆熟辣辣。.麻神麻辣鍋拼花膠雞鍋 - 鴛鴦湯底正，一邊是火紅紅的麻辣湯，一邊是金黃色的花膠雞湯。我們先飲頭啖雞湯，很暖身感覺十分滋潤，有雞髀及花膠，足料。我們也淺嘗了麻辣湯底，因為加入鴨血的緣故，感覺很補身。迷你牛肉盛 - 打邊爐當然少不了牛肉，雖然這裏寫是迷你，但這個用詞太謙虛，有一大碟牛肉不可看小！肥牛有很明顯的雪花紋，也有濃郁的牛肉味，高質的享受！海鮮拼盤一個，材料全部都很新鮮，有紐西蘭蟶子皇、南非六至八頭鮑魚、番薯蜆、紐西南刀貝。最矜貴的當然是南非鮑魚，我們把它放在麻辣湯內，煮熟之後顏色很吸引，就好似吃高級的鮑汁燉鮑魚。.而且也有自家製的肉丸及餃子，韭菜餃、魚皮餃、牛肉丸、豬肉丸，非常有誠意的出品。.翠綠時蔬拼盤也不馬虎，有罕見的雪菜。加上極上冷凍烏龍麵，食到超飽呢！.凍水果蜜
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裝修很高檔，一打開lift就見到玻璃吊燈，環境暗暗地很有氣氛，一看就知道是很有實力的火鍋店。
叫了麻神火鍋二人餐，有海鮮有牛肉又有花膠雞，亦有蔬菜拼盤小食及水果茶等等，十分豐富。
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熟食先上椒鹽豆腐粒，香脆熟辣辣。
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麻神麻辣鍋拼花膠雞鍋 - 鴛鴦湯底正，一邊是火紅紅的麻辣湯，一邊是金黃色的花膠雞湯。我們先飲頭啖雞湯，很暖身感覺十分滋潤，有雞髀及花膠，足料。我們也淺嘗了麻辣湯底，因為加入鴨血的緣故，感覺很補身。
迷你牛肉盛 - 打邊爐當然少不了牛肉，雖然這裏寫是迷你，但這個用詞太謙虛，有一大碟牛肉不可看小！肥牛有很明顯的雪花紋，也有濃郁的牛肉味，高質的享受！
海鮮拼盤一個，材料全部都很新鮮，有紐西蘭蟶子皇、南非六至八頭鮑魚、番薯蜆、紐西南刀貝。最矜貴的當然是南非鮑魚，我們把它放在麻辣湯內，煮熟之後顏色很吸引，就好似吃高級的鮑汁燉鮑魚。
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而且也有自家製的肉丸及餃子，韭菜餃、魚皮餃、牛肉丸、豬肉丸，非常有誠意的出品。
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翠綠時蔬拼盤也不馬虎，有罕見的雪菜。加上極上冷凍烏龍麵，食到超飽呢！
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凍水果蜜桃茶也很有驚喜，內有多款不同的水果，也有蜜桃茶的淡淡清香。一面看着isquare的聖誕燈飾，一邊打邊爐，真的十分寫意。
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