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餐厅: 熊拉麵 (蘇杭街)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2021-08-08 223 浏览
🐻招牌熊拉麵$88 (9/10)湯底奶白色,係典型豬骨湯底嘅模樣,入口係豬肉嘅鮮甜,湯底飲落有厚度,飲完仲會有小小膠質黏住嘴唇👄,樣樣都洽到好處。一碗有哂蛋叉燒同木耳幾種配料,叉燒仲有三款可以揀,薄叉味度鮮甜😗,比較有咬口;厚叉脂肪比例高,有燒過,入口即溶,一塊真係喎係好夠喉👀👀。🐟魚介熊拉麵 $89 (8.8/10)相比招牌熊拉麵,哩款多左少少魚介味🤪,味道同豬骨平衡,唔會太搶,係我暫時食過最鍾意嘅比例。
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🐻招牌熊拉麵$88 (9/10)
湯底奶白色,係典型豬骨湯底嘅模樣,入口係豬肉嘅鮮甜,湯底飲落有厚度,飲完仲會有小小膠質黏住嘴唇👄,樣樣都洽到好處。一碗有哂蛋叉燒同木耳幾種配料,叉燒仲有三款可以揀,薄叉味度鮮甜😗,比較有咬口;厚叉脂肪比例高,有燒過,入口即溶,一塊真係喎係好夠喉👀👀。
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🐟魚介熊拉麵 $89 (8.8/10)
相比招牌熊拉麵,哩款多左少少魚介味🤪,味道同豬骨平衡,唔會太搶,係我暫時食過最鍾意嘅比例。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食