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2024-10-06
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之前同朋友去過銅鑼灣店食過唔錯，今日係灣仔做完野經過見到「正潮樓」，二話不說就入左去啦❗️位於灣仔的「正潮樓」裝潢風格古色古香，門口掛著兩串大紅燈籠，店內亦擺放中式風景畫，環境好舒適。餐廳亦有獨立包廂，不論親友聚餐，還是商務宴請都十分合適。 滷水鵝片 (例) $168必食‼️鵝片滷得入味🪿，肉質也軟嫩多汁，亦都沒有羶味，底下有滷水豆腐，豆腐口感嫰之餘仲索滿滷水汁，味道惹味香濃。煎韭菜棵 $58潮式煎韭菜棵皮薄餡靚，外皮煎得香脆可口，餡料比例適中，因為滿滿好多韭菜，每一啖都食到香濃的韭菜味🤩潮式豆醬焗嫰雞 (半隻) $168豆醬汁香濃而不鹹，與雞炆焗後醬汁更黏稠，雞肉都非常掛汁，食落去都夠味夠嫩滑，唔會死鹹。菜脯炒粿條 $118鹹香的菜脯加埋惹味的醬汁掛係滑溜的粿條上，食落去既有鮮香，又有鹹甜，味道層次豐富🥰茶位 $12/位
位於灣仔的「正潮樓」裝潢風格古色古香，門口掛著兩串大紅燈籠，店內亦擺放中式風景畫，環境好舒適。
餐廳亦有獨立包廂，不論親友聚餐，還是商務宴請都十分合適。
滷水鵝片 (例) $168
必食‼️鵝片滷得入味🪿，肉質也軟嫩多汁，亦都沒有羶味，底下有滷水豆腐，豆腐口感嫰之餘仲索滿滷水汁，味道惹味香濃。
滷水鵝片 (例)
$168
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滷水鵝片 (例)
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煎韭菜棵 $58
潮式煎韭菜棵皮薄餡靚，外皮煎得香脆可口，餡料比例適中，因為滿滿好多韭菜，每一啖都食到香濃的韭菜味🤩
煎韭菜棵
$58
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煎韭菜棵
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潮式豆醬焗嫰雞 (半隻) $168
豆醬汁香濃而不鹹，與雞炆焗後醬汁更黏稠，雞肉都非常掛汁，食落去都夠味夠嫩滑，唔會死鹹。
潮式豆醬焗嫰雞 (半隻)
$168
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潮式豆醬焗嫰雞 (半隻)
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菜脯炒粿條 $118
鹹香的菜脯加埋惹味的醬汁掛係滑溜的粿條上，食落去既有鮮香，又有鹹甜，味道層次豐富🥰
菜脯炒粿條
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菜脯炒粿條
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茶位 $12/位
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