旺記冰室 (惠芳閣)

营业中

休息中

午飯時間到了鰂魚涌附近，看到馬路有很多人在聚集。細看下才發現他們是排隊等候用餐。旺記冰室馳名的便是滑蛋飯及番茄湯通粉。是次午飯點了滑蛋叉燒飯及薑汁奶茶。按餐牌上所描述，滑蛋是用了日本雞蛋配 4.3 牛乳炒至半熟，加上叉燒片。旺記的滑蛋叉燒飯的靈魂不是在於滑蛋，也不是在於叉燒。她的靈魂是在於秘製的甜豉油，旺記的甜豉油能把滑蛋叉燒的味道昇華，令人按耐不住，一口接一口把飯送入口中。薑汁奶茶表現還好，奶茶茶身厚滑，只是薑味不太足夠。如薑汁份量稍添一點，味道應更上一層樓。旺記的店子地方不大，只有大約二十個座位，而且由於來到時正直午飯時段，店內坐滿食客，看起來有點迫狹，等候時間也有一點長，對於上班一族而言，堂食或會有點急趕。不過店子環境尚算乾淨企理。店員也下足功夫清潔每一張餐桌，用餐環境不錯。