醉胡爐 (已搬遷) 新店位置

天氣開始稍涼，未入秋已急不及待吃火鍋。來到尖沙咀人流稍少的柯士甸，一試裝潢新潮的醉胡爐。經侍應介紹點了卜卜蜆蟹鍋，先加入燒酒炒香，再加入莞茜大葱和上湯即成，海鮮肉質飽滿，鮮味十足。必點的清熱飲品，竹蔗茅根足料夠凍，天然清甜。火鍋料充滿特色，黑松露墨丸十分彈牙，墨魚香味足。麻辣牛肉餃皮薄餡多，牛肉多汁彈牙，麻辣度適中，惹味吃下不口乾嗆喉。黑松露蟹肉餃落足料，混入菇粒鮮味突出。基圍蝦肉質結實彈牙，$98已有8隻，抵食。蔬菜拼盤種類豐富，新鮮爽脆。這裏食物高質，價錢合理，唯一是洗手間衛生情況雖改善，整體仍值得推薦。