阿閒泰 (K11購物藝術館)

营业中

休息中

因為疫情關係，很久沒有外出旅遊，突然很懷念泰國的芒果糯米飯、生菜包及冬陰功。早前已經光顧過阿閒泰，十分喜歡這裏的菜式，食物水準高，餐廳把菜式做得新潮但同時保留泰國菜風味。有朋友喜歡泰國菜但又希望有點新意，這餐廳就一定很適合。我跟朋友二人分別點了兩個主菜及一個小食，分別是：泰式鹹蛋黃單骨雞翼、紅咖喱免治雞肉手拉薄餅及虎蝦卜卜蜆冬陰功意粉。先上枱的是鹹蛋黃單骨雞翼，份量十分多，大概足夠四人的份量但給我跟朋友二人清碟，因為實在太好吃了！首先雞翼開單骨已經令食客進食時很方便。另外，外皮炸得香脆，內裏幾有肉汁，鹹蛋黃香口不在話下，配上泰式醬十分匹配，不禁令人吃完一隻又一隻。而主菜紅咖喱免治雞肉手拉薄餅亦分量十足。薄餅上邊有免治雞肉粒，九層塔，蘑菇，洋蔥及大量芝士。餅底厚身但鬆軟，包邊香脆。免治雞肉粒的味道就好似生菜包的肉碎，香辣可口，很有泰國風味，感覺似生菜包口味的薄餅，十分特別，值得推介。另一款主菜則是朋友想試的菜色：虎蝦蜆冬陰功意粉。顧名思義意粉充滿冬陰功口味，另外虎蝦有兩大隻，蝦肉彈牙，配合冬陰功口味，有少少酸辣，十分開胃。另外碟邊配有泰國矮青瓜，比較少見，但味道爽口清甜，整體感覺很不錯！