Woke (裝修中)

 同摯愛慶祝紀念日當然要揀間高質餐廳。喺朋友推介下就試下呢間餐廳，果然充滿驚喜。燒珍寶帶子即使帶子先係主角但係配菜嘅配搭不錯，底下嘅椰菜花非常爽脆清甜。而帶子配上海葡萄更帶出果種鮮甜，煎得好甘香。摩利菌意粉見識少嘅我第一次品嚐呢個意粉。唔好睇佢只係得三嚿摩利菌，裡面仲釀咗意大利腸，將濃郁菌味再昇華。意粉仲要用埋鵝肝，簡直冇得輸。黑鱈魚鱈魚表皮非常香脆，而配上清甜嘅蜆肉湯，好正。同埋擺盤用上法塔玻璃紙，更加突出海鮮呢個主角。腐皮拿破崙呢個fusion菜真係好驚喜，腐皮代替一般酥皮嘅做法，相比下冇咁膩。中間吉士層好幼滑同香濃，甜度啱啱好。