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2019-06-11
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聽朋友講有間係銅鑼灣既西餐廳唔錯 又見網上既評價唔差 仲有唔少畫得好靚既甜品伴碟 一於要同家姐黎食返餐🥰 餐廳位於銅鑼灣柏寧頓酒店三樓 地方都算幾易搵 個日6點多上到去 睇見環境都幾闊落 安排咗四人位比我地兩個人👍🏻朋友之前講過 生蠔係哩度必點既🤩 我地一於點咗3款 各兩隻 分別係American Pacific, Namibia 同埋Sorlut😬 餐廳有買一送一既優惠 比3隻價錢就食到6隻 真心抵✌🏻 三款係餐廳是日提介 產地各有不同 侍應好貼心咁介紹我地點食 由淡味食到濃味 三款都各有特色同風格 而我地兩個就最鐘意食法國🇫🇷既Sorlut 入口好creamy 海水🌊味不會太重 易入口💋食生蠔當然要配上白酒🍶先至係Perfect Dinner 點上House Wine - Riesling 口感清爽甜美果香 易入口 更可以帶出生蠔既鮮甜味由於餐廳🍴主打蠔 所以我特意叫左蠔湯 蠔湯比起其他餐廳所做得更濃稠 無過多既忌廉味 口腔充滿蠔香味 湯內仲有大大隻蠔肉 蠔味更加昇華 記得要試埋佢既蒜蓉包 包邊好香脆 蒜香味濃郁 點埋蠔湯就更滋味 🤤叫左個虎蝦沙律🥗 沙律菜新鮮 吱上少許既檸檬汁🍋
朋友之前講過 生蠔係哩度必點既🤩 我地一於點咗3款 各兩隻 分別係American Pacific, Namibia 同埋Sorlut😬 餐廳有買一送一既優惠 比3隻價錢就食到6隻 真心抵✌🏻 三款係餐廳是日提介 產地各有不同 侍應好貼心咁介紹我地點食 由淡味食到濃味 三款都各有特色同風格 而我地兩個就最鐘意食法國🇫🇷既Sorlut 入口好creamy 海水🌊味不會太重 易入口💋
食生蠔當然要配上白酒🍶先至係Perfect Dinner 點上House Wine - Riesling 口感清爽甜美果香 易入口 更可以帶出生蠔既鮮甜味
由於餐廳🍴主打蠔 所以我特意叫左蠔湯 蠔湯比起其他餐廳所做得更濃稠 無過多既忌廉味 口腔充滿蠔香味 湯內仲有大大隻蠔肉 蠔味更加昇華 記得要試埋佢既蒜蓉包 包邊好香脆 蒜香味濃郁 點埋蠔湯就更滋味 🤤
叫左個虎蝦沙律🥗 沙律菜新鮮 吱上少許既檸檬汁🍋 令菜色更fresh 虎蝦好大隻 開邊既蝦身塗左滿滿既香草芝士醬 啖啖芝味 好鬼滿足🤤
主菜方面我就叫左澳洲鱸魚🐟 魚既烹調時間掌控得岩岩好 皮脆魚肉鮮美嫩滑 伴碟既薯蓉打得幼滑 薯味香濃 車厘茄同翠肉瓜鮮甜多汁💦
另外仲叫咗紅蝦飯 燉飯軟硬岩岩好 紅蝦好大隻 又幾新鮮爽口🦐🦞 多汁伴飯 絕對唔使擔心太乾既情況出現🤔
甜品係Tiramisu 經理一兼多職 充當甜品插畫師✍🏻 份量唔細 比想像中大舊 配上家姐大愛既維尼熊🐻 畫得真心可愛😍 蛋糕帶咖啡味 甜度適中 成碟甜品睇得又食得💕
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