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2022-10-16
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🍽 牛川日本和牛專門店📍地址: 銅鑼灣謝斐道496號金利文廣場3樓💰只供參考💰人均$300-$500😋2x 尊費A5日本和牛放題$458（成人）頭盤👉🏻 海鮮拼盤(位）份量巨大，扇貝鮮味十足，口感滑嫩啖啖肉，但要注意燒烤時間⚠️！蝦2隻同樣岀色，蝦肉爽口煙韌，亦算彈牙推介‼️甲羅燒絕對係畫龍點精之作，蟹膏飽滿足料，味道鮮甜濃郁，用黎撈飯真係一流！👉🏻和牛美人玉子（頭盤）和牛質素一貫高水準，重點係肉沾蛋液食法！炙熱和牛配上滑蛋黃，令牛肉鮮味更突出爽滑。👉🏻和牛沙律(頭盤）推介‼️酸甜沙律汁，口味清新，配搭和牛口感滿而不膩，極度開胃，建議可以先食用才進食燒肉。👉🏻日本A5和牛拼盤（位）推介‼️梯級式擺盤極具觀賞效果，氣勢先聲奪人，每種和牛部位都有紙牌仔列明名稱，方便再叫，服務相當貼心。肉眼可見，每一種和牛部位都有相當高嘅降霜程度，肉質色澤就好似大理石花紋咁靚，和牛質素相當之高！口感方面真係無得彈，由於脂肪同肉嘅交錯程度高，每一個部位都係燒幾秒內就巳經食得，入口即化，油脂味濃郁，肉質細緻亦嫩，食落每一啖都有種上天堂嘅感覺！個人十分推薦牛五花，因為呢個部位油脂高，肥瘦肉隔層堆疊，入口果下容易食到層次感
📍地址: 銅鑼灣謝斐道496號金利文廣場3樓
💰只供參考
💰人均$300-$500
😋
2x 尊費A5日本和牛放題$458（成人）
頭盤
👉🏻 海鮮拼盤(位）
份量巨大，扇貝鮮味十足，口感滑嫩啖啖肉，但要注意燒烤時間⚠️！
蝦2隻同樣岀色，蝦肉爽口煙韌，亦算彈牙
推介‼️甲羅燒絕對係畫龍點精之作，蟹膏飽滿足料，味道鮮甜濃郁，用黎撈飯真係一流！
👉🏻和牛美人玉子（頭盤）
和牛質素一貫高水準，重點係肉沾蛋液食法！炙熱和牛配上滑蛋黃，令牛肉鮮味更突出爽滑。
👉🏻和牛沙律(頭盤）
推介‼️酸甜沙律汁，口味清新，配搭和牛口感滿而不膩，極度開胃，建議可以先食用才進食燒肉。
👉🏻日本A5和牛拼盤（位）
推介‼️梯級式擺盤極具觀賞效果，氣勢先聲奪人，每種和牛部位都有紙牌仔列明名稱，方便再叫，服務相當貼心。
肉眼可見，每一種和牛部位都有相當高嘅降霜程度，肉質色澤就好似大理石花紋咁靚，和牛質素相當之高！
口感方面真係無得彈，由於脂肪同肉嘅交錯程度高，每一個部位都係燒幾秒內就巳經食得，入口即化，油脂味濃郁，肉質細緻亦嫩，食落每一啖都有種上天堂嘅感覺！
個人十分推薦牛五花，因為呢個部位油脂高，肥瘦肉隔層堆疊，入口果下容易食到層次感同油香！
主食
👉🏻三文魚（片）
推介‼️肥美
👉🏻泰式虎蝦（隻）
推介‼️不輸泰式餐廳的刺身，醬汁酸甜少辣，蝦肉鮮甜美味。
👉🏻吉列廣島蠔(件）
炸得相當好，炸粉比例均勻。
👉🏻厚切牛舌（片）
厚底令人印象深刻
👉🏻炭燒厚切牛舌（片）
👉🏻明太子醬薯條(份）
薯條幼身，外酥內軟，而明太子醬嘅鹹香令整體口感昇華不少。由於份量適中，食完都唔會有負擔感。
👉🏻燒牛肉他他（件）
推介‼️意料之外咁好食 佢既醬汁好juicy牛肉係半生熟 好食過自己燒既🤭忍唔住叫多件黎食
👉🏻花之戀(件）
相比日式餐廳雖然較為細件，但足料，絕對滿足到大家對花之戀嘅需求，亦應該叫作一口花之戀！
👉🏻吞拿魚(片）
👉🏻北寄貝(片）
👉🏻赤蝦(隻）
👉🏻赤貝(片）
👉🏻帶子(片）
👉🏻吞拿魚蓉脆脆（件）
👉🏻炸雙皮奶(件）
👉🏻味噌湯(碗）
👉🏻胡麻豆腐(份）
👉🏻A5熊本黑毛和牛牛肩胛(片）
👉🏻A5熊本黑毛和牛牛頸脊(片）
👉🏻A5熊本黑毛和牛牛五花(片）
👉🏻A5牛匠岩手黑毛和牛牛小排(片）
👉🏻A5牛匠岩手黑毛和牛牛冧(片)
👉🏻A4熊本黑毛和牛肩梅花(片）
👉🏻A4牛匠岩手黑毛和牛後腰肉（片）
👉🏻稀有A5熊本黑毛和牛干本筋(件）期間限定
👉🏻味付螺肉（份）
👉🏻芝麻八爪魚(份）
👉🏻中華沙律（份）
👉🏻芥末八爪魚軍艦（件）
👉🏻火炙三文魚壽司（件）
雪糕
👉🏻Movenpick雪糕(雲呢嗱）
👉🏻Ganto雪糕-Tinamisu
飯後甜品🍮一流，包裝具質感，味道濃烈而清新，可以對沖燒肉所帶來嘅油膩。
好味指數: 5/5
性價比: 4/5 有加一
環境: 4/5 有獨立廁所🚽
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