響 - Hibiki 日本燒肉 (已結業)

今日相約兩個朋友嚟呢間餐廳高談暢飲。 上到去我們被安排坐在窗邊位，餐廳座位闊落坐得舒適。首先上的是刺身拼盤。賣相不錯有乾冰飄煙。有海膽，帶子，三文魚，吞拿魚，油甘魚，八爪魚，蝦刺身。每款刺身都很新鮮。我尤其喜歡帶子和油甘魚，鮮甜美味。之後上嘅係海鮮拼盤。材料相當豐富，有鮑魚，生蠔，大蝦，翡翠螺，同埋好貴嘅喜之次。全部材料都很新鮮，朋友亦讚不絕口，一邊燒烤一邊吃很開心！之後上嘅就係大家都期待嘅牛肉拼盤，有澳洲和牛西冷，米凙三元豚西冷，澳洲和牛胸腹，美國牛肋骨。我最喜愛的是美國牛肋骨，醃得很好味，感覺很似韓牛。其他的亦很不錯，有牛味，有肉汁，用來燒烤很正！之後朋友玩追加了澳洲和牛西冷和澳洲和牛胸腹！另外一個拼盤是有雞肉腸，雞翼，七味豬頸肉。雞翼用來燒烤最正！七味豬頸肉味道亦剛好，燒完爽口彈牙很好吃。小食我們叫了芝士年糕和燒菠蘿。燒菠蘿就咁食或者用來燒烤都好味。另外我亦叫了讚岐湯烏冬，烏冬彈牙質素不錯👍除了清酒任飲，此餐廳亦提供不同的三角茶包，啤酒汽水任飲！甜品區有各款蛋糕，細細件剛好可以淺嚐！最驚喜的是movenpick雪糕任食！我食了三個，士多啤梨味，maple walnut 和朱古力