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2018-09-09
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係尖沙咀與舊同事陳公子Happy hour後,順道拉佢去試試位於棉登徑嘅嵐橋。見到報紙同網上都有介紹依間新店,當然要試試啦,睇下有幾堅都好!去到發現餐廳入面果然係坐滿人,好在最後等咗5-10分鐘就入得。餐廳嘅裝潢算有心思,除咗門口有大大幅魚嘅油畫外,餐廳內外都係勁有日本地道風格。個人就比較鍾意啲鯉魚旗🎏同色彩豔麗嘅旗幟。😂😂廢噏咗咁耐,當然要講下啲食物係點啦。麵豉湯味道唔錯而且幾多料,即使唔係主菜都無揸流攤。🇯🇵關東煮我平時其實好少食關東煮🍢但佢果芝士魚餅(白色)真係好錯。魚餅食落口無腥味,配埋入面嘅芝士更加係非常滋味。🇯🇵三文魚親子丼一睇就知道係落足料,鋪得滿滿密密。丼入面的刺身、角切三文魚同魚籽全部十分新鮮,口感具層次。連埋醋味啫喱食,味道更加豐富!🇯🇵吞拿魚腩丼同樣都係大塊厚切,每塊拖羅都呈粉色鮮味而且充滿油脂,入口軟滑細緻。攪勻埋鵪鶉蛋食,食得更為香滑。另外,也可以試試餐廳嘅炸物,水準也不差。整體黎講,餐廳所用嘅食材新鮮而且份量多。值得收依果價錢!
餐廳嘅裝潢算有心思,除咗門口有大大幅魚嘅油畫外,餐廳內外都係勁有日本地道風格。個人就比較鍾意啲鯉魚旗🎏同色彩豔麗嘅旗幟。😂😂
廢噏咗咁耐,當然要講下啲食物係點啦。
麵豉湯味道唔錯而且幾多料,即使唔係主菜都無揸流攤。
🇯🇵關東煮
我平時其實好少食關東煮🍢但佢果芝士魚餅(白色)真係好錯。魚餅食落口無腥味,配埋入面嘅芝士更加係非常滋味。
🇯🇵三文魚親子丼
一睇就知道係落足料,鋪得滿滿密密。丼入面的刺身、角切三文魚同魚籽全部十分新鮮,口感具層次。連埋醋味啫喱食,味道更加豐富!
🇯🇵吞拿魚腩丼
同樣都係大塊厚切,每塊拖羅都呈粉色鮮味而且充滿油脂,入口軟滑細緻。攪勻埋鵪鶉蛋食,食得更為香滑。
另外,也可以試試餐廳嘅炸物,水準也不差。
整體黎講,餐廳所用嘅食材新鮮而且份量多。值得收依果價錢!
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