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2019-09-10
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第二次黎「響 - Hibiki 日本燒肉」， 雖然收費係唔平， 但小編覺得都值回票價！😏 因為佢係主打海鮮、和牛燒肉嘅日式放題， 所提供嘅全部都係高級嘅日本和牛肉、豚肉， 2.5小時任食， 仲要有紅白酒、清酒、梅酒任飲， 絕對係可以飲飲食食返夠本！😂 星期日至四 （20:00前結帳離座） 成人$408/位、小童$198/位 （20:00後入座） 成人$458/位、小童HK$228/位 星期五、六、公眾假期及前夕 （20:00前結帳離座） 成人$448/位、小童$218/位 （20:00後入座） 成人$508/位、小童$248/位 星期一至日仲有優惠時段， 22:30之後，成人$388/位，仲免加一， 大胃王宵夜有好去處啦！😏 刺身好豐富， 有三文魚、甜蝦、油甘魚、帆立貝、八爪魚和海膽， 仲有生蠔添！😯 刺身款款都好新鮮！😍😍😍 三文魚、油甘魚都十分肥美，魚油脂香； 甜蝦甘甜嫩滑，帆立貝鮮味十足！ 海膽入口甘香甜美，可見其用料新鮮！ 可以伴着紫菜一起吃， 可惜生蠔有好大陣鐵銹味，唔係小編杯茶，🙊 除左海膽外，其他刺身全部都可
雖然收費係唔平，
但小編覺得都值回票價！😏
因為佢係主打海鮮、和牛燒肉嘅日式放題，
所提供嘅全部都係高級嘅日本和牛肉、豚肉，
2.5小時任食，
仲要有紅白酒、清酒、梅酒任飲，
絕對係可以飲飲食食返夠本！😂
星期日至四（20:00前結帳離座）
成人$408/位、小童$198/位
（20:00後入座）
成人$458/位、小童HK$228/位
星期五、六、公眾假期及前夕
（20:00前結帳離座）
成人$448/位、小童$218/位
（20:00後入座）
成人$508/位、小童$248/位
星期一至日仲有優惠時段，
22:30之後，成人$388/位，仲免加一，
大胃王宵夜有好去處啦！😏
刺身好豐富，
有三文魚、甜蝦、油甘魚、帆立貝、八爪魚和海膽，
仲有生蠔添！😯
刺身款款都好新鮮！😍😍😍
三文魚、油甘魚都十分肥美，魚油脂香；
甜蝦甘甜嫩滑，帆立貝鮮味十足！
海膽入口甘香甜美，可見其用料新鮮！
可以伴着紫菜一起吃，
可惜生蠔有好大陣鐵銹味，唔係小編杯茶，🙊
除左海膽外，其他刺身全部都可以Encore，正喎！
刺身
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刺身
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生蠔
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是日款式包括北海道蟹腳、牛油帶子、海老等，
北海道蟹腳都幾清甜，
牛油帶子好大隻呀！鮮甜味美，
海老都幾大隻，都算厚肉爽彈，
其中蟹腳、海老仲可以無限追加！👍🏾
小編仲淋左飲品部嘅日本清酒係燒海鮮時吊一吊味😂，鮮味更突出～
牛油帶子
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海鮮
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有label介紹，等foodie可以比較下肉質嘅分別，真係好貼心！
🌟推薦❗️澳洲和牛西冷、胸腹和牛肉眼
雲石般細緻嘅油花紋理，
筋肉間帶網狀嘅細小脂肪，
肉香軟嫩，入口即溶～😋
🌟推薦❗️美國牛肋骨
比其他澳洲嘅和牛肉更肥美，肉質更有嚼勁！
🌟推薦❗️米澤三元豚西冷
豚肉本身就比普通豬肉瘦，
肉質更纖細，入口軟嫩有彈性，肉味香甜不膩！👍🏻
🌟推薦❗️骨付雞肉腸
肉質爽而香，佐酒就最啱啦！
🌟推薦❗️七味豚拖羅（豬頸肉）
調左味嘅豬頸肉鹹香惹味。
米澤三元豚西冷
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澳洲和牛西冷、胸腹和牛肉眼
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美國牛肋骨
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本身無咩調味，
不過勝在好大隻，自行調味就得啦！
雞軟骨串
雞軟骨串
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南瓜、有機金菇、雞脾菇、菠蘿🍍片
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選擇都算多樣化～
出品不錯，全部都新鮮炸起！👍🏾🌟推薦❗️榴槤炸彈、芝士年糕
甜品方面，
有少量蛋糕、mousse，
當然唔少得Mövenpick雪糕、Fruttato Gelato意大利雪糕、雪條，Dreyer’s雪條，
選擇好多呀！☺️
甜品
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甜品
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叫得「響」，梗係少不了酒水，仲要係任飲架！😍
呢一點係小編最鐘意！😎
清酒
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最真材實料嘅清酒、梅酒，
仲有原包裝放係隔離用以証明！👍🏻
唔飲酒，仲有汽水、果汁等。
飲品
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飲品
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飲品
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