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2022-12-08
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這間位於灣仔的ULURU，門口已經是黑白分明的線條，黑白色的設計更能突顯菜式的精緻度，令人食指有動，加上多款中西FUSION的菜式，非常有特色。番茄湯濃郁酸甜的番茄湯十分開胃，配上番茄多士。黑松露番茄刺身蝦多士蝦肉爽口鮮甜，有淡淡黑松路香味及番茄酸甜刺激味蕾，多士香脆。香煎美國有骨豬鞍扒伴蘋果燒汁豬鞍厚身焗至剛熟，但保留了肉汁，豬鞍入口嫩腍多汁，配上果香十足的蘋果蓉更能去油膩感。慢焗美國安格斯牛胸肋骨牛胸肋骨炓煮至入口溶化，濃郁的牛肉味，而且膠質豐富，旁邊還有些焗薯及蔬菜。富士芝櫻祭-丸久小山園抹茶tiramisu富士山的造型充滿視覺享受，而且打卡一流，清新抹茶茶香，而且不會太甜。ULURU二次元立體夢幻蛋糕立體的士多啤梨蛋糕，色彩雖不及tiramisu，但造型很cute，融入現場環境中。Yin Yuen Martini & Rose SangriaMartini咖啡味濃郁，有淡淡的酒香；sangria比較甜，適合女士飲用。
番茄湯
濃郁酸甜的番茄湯十分開胃，配上番茄多士。
黑松露番茄刺身蝦多士
蝦肉爽口鮮甜，有淡淡黑松路香味及番茄酸甜刺激味蕾，多士香脆。
香煎美國有骨豬鞍扒伴蘋果燒汁
豬鞍厚身焗至剛熟，但保留了肉汁，豬鞍入口嫩腍多汁，配上果香十足的蘋果蓉更能去油膩感。
慢焗美國安格斯牛胸肋骨
牛胸肋骨炓煮至入口溶化，濃郁的牛肉味，而且膠質豐富，旁邊還有些焗薯及蔬菜。
富士芝櫻祭-丸久小山園抹茶tiramisu
富士山的造型充滿視覺享受，而且打卡一流，清新抹茶茶香，而且不會太甜。
ULURU二次元立體夢幻蛋糕
立體的士多啤梨蛋糕，色彩雖不及tiramisu，但造型很cute，融入現場環境中。
Yin Yuen Martini & Rose Sangria
Martini咖啡味濃郁，有淡淡的酒香；sangria比較甜，適合女士飲用。
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