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2021-10-14
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食完下午茶，好晏先肚餓，宵夜黎左呢間聲稱自己師傅係來自日本嘅日式壽司餐廳試吓先。喺手機落單，冇實體餐牌。餐牌有刺身，刺身丼飯，燒物煮物，沙律，前菜漬物，湯，壽司盛合，壽司，壽司卷，手卷細卷，兒童餐，甜品，飲品。蟹肉蟹膏沙律 $98一份 另加一呢個沙律可以揀半份或者一份。主角絕對唔係下底區區幾塊新鮮生菜，其實係上面嘅蟹膏，勁多又香滑鹹鮮，原來內有乾坤，下底收埋勁多新鮮蟹肉，上面再加少少沙律醬同蔥花。鹹香蟹膏配生菜平衡得好好，呢個沙律勁抵食。鰈魚裙邊沙律 $90 另加一鰈魚裙邊5塊，好爽脆富油脂，下底好多新鮮生菜，仲加左兩粒車厘茄切邊，再灑上蟹籽同蔥花，加埋適量柚子醋。味道好醒胃。滿滿三貫 $158 另加一滿滿三貫賣相好吸引，一客3大杯，材料多到滿瀉。海膽上面加左少少芥末，而海膽本身鮮甜滑溜又唔腥，唔知點解甜甜哋。香蔥吞拿魚腩味道就普通啲。三文魚籽都正常，上面有一片青瓜。呢個價錢唔算貴！特盛筋子壽司 $68 另加一特盛筋子壽司賣相好靚，筋子一大件，上面加左少少日式芥末。伴碟有一大塊香脆紫菜俾你包住壽司食。當然價錢唔平。活北寄貝壽司，縞參魚壽司，比目魚壽司，海螺壽司一共叫左4款共8件壽司。活
蟹肉蟹膏沙律
$98
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蟹肉蟹膏沙律 $98一份 另加一
蟹肉蟹膏沙律
$98
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呢個沙律可以揀半份或者一份。主角絕對唔係下底區區幾塊新鮮生菜，其實係上面嘅蟹膏，勁多又香滑鹹鮮，原來內有乾坤，下底收埋勁多新鮮蟹肉，上面再加少少沙律醬同蔥花。鹹香蟹膏配生菜平衡得好好，呢個沙律勁抵食。
鰈魚裙邊沙律
$90
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鰈魚裙邊沙律 $90 另加一
鰈魚裙邊5塊，好爽脆富油脂，下底好多新鮮生菜，仲加左兩粒車厘茄切邊，再灑上蟹籽同蔥花，加埋適量柚子醋。味道好醒胃。
滿滿三貫
$158
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滿滿三貫 $158 另加一
滿滿三貫
$158
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滿滿三貫賣相好吸引，一客3大杯，材料多到滿瀉。海膽上面加左少少芥末，而海膽本身鮮甜滑溜又唔腥，唔知點解甜甜哋。香蔥吞拿魚腩味道就普通啲。三文魚籽都正常，上面有一片青瓜。呢個價錢唔算貴！
特盛筋子壽司 $68 另加一
特盛筋子壽司賣相好靚，筋子一大件，上面加左少少日式芥末。伴碟有一大塊香脆紫菜俾你包住壽司食。當然價錢唔平。
活北寄貝壽司，縞參魚壽司，比目魚壽司，海螺壽司
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活北寄貝壽司，縞參魚壽司，比目魚壽司，海螺壽司
活北寄貝壽司，縞參魚壽司，比目魚壽司，海螺壽司
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一共叫左4款共8件壽司。
活北寄貝壽司（$75）好少有得食，真係又大又厚又鮮甜，正過平時食嘅熟北寄貝幾廿萬倍，當然價錢有返咁上下。
比目魚壽司（$28）係正常白魚咁嘅味，冇乜特別。
縞參魚壽司（$28）好新鮮爽口。
海螺壽司（$38）師傅用紫菜包住海螺同壽司飯。海螺比平時嗰啲爽口好多。
呢度啲刺身明顯比平時食嘅質素高，而刺身包住啲飯握得好實，飯嘅味道正常，芥末自己加，師傅冇加。
白魚軍艦
$18
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白魚軍艦 $18 另加一
飯上面係好多細細條白魚，再加上薑蓉同蔥花，我覺得麻麻哋，白魚冇乜味又冇乜質感。塊紫菜都ok脆。
醋漬水雲
$38
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醋漬水雲 $38 另加一
醋漬水雲質素正常，爽口海藻加左香酸柚子醋，上面加少少薑蓉。
今餐食物質素普遍都唔錯，我哋基本上都頗滿意。座位舒適，環境光猛，裝修以日式木材為主，服務就勉強可以。下次想食高質壽司可以考慮再黎。
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